Grandes confeiteiros e seus troncos de Natal que nos fazem sonhar!

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A bûche Capuccino da confeitaria Cyril Lignac

O chef confeiteiro da confeitaria de Cyril Lignac quis reproduzir a sensação de um capuccino que se bebe no fim da tarde quando faz frio e que se precisa reconforto e doçura. Aposta ganha para esta bûche onde encontramos suavidade e aromas de café. Ela é composta de biscuit de amêndoas, um creme de caramelo, uma mousse de café do Kenya e de um creme de mascarpone.

É reconfortante e um sucesso conseguido para os fãs das sobremesas de café. Veja no site de la Pâtisserie Cyril Lignac