10 curiosidades sobre a Epifania ou Dia de Reis

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Uma festa repetida na Idade Média

Nos séculos XII e XIII começou realmente a tradição da Gallette des Rois. Era principalmente tradição dividir em várias partes esta iguaria: e era previsto guardar uma das partes para todo mendigo ou infeliz que viesse reclamar um pouco. Esta parte era chamada "a parte do pobre". 

A tradição da colocação de uma fava (originalmente em porcelana e hoje em plástico) dentro da torta evoca os tempos das Saturnais. A torta é partida e aquele que tem em seu pedaço a fava é considerado rei e coroado com a coroa que enfeita a torta.