A volta ao mundo em pasteis de dar água na boca e você fazer em casa
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Grécia: tyropitakia
Mesmo se seus folhados apresentam frequentemente uma forma triangular, você pode realizar estes pastéis em forma de meia lua. Na Grécia, eles utilizam massa filo, mas se você tem dificuldade de encontrá-la, faça com folhas de brick. Quanto ao recheio, é preparado com queijo feta, amassado, que se mistura com ovo batido, alho e hortelã. Os tyropitakias são suculentos no momento do aperitivo.
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Entre gostos e sabores
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As empanadas espanholas ou provenientes dos países da América Latina espanhola muito se assemelham aos pastéis portugueses. Trata-se de uma preparação individual, em forma de meia lua, criada à partir de um disco de massa de farinha e recheada com os mais variados sabores. Elas podem assadas ou fritas, doces ou salgadas!
Vamos aprender a fazer as deliciosas empanadas espanholas?! Receita de massa e recheio!