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Como escolher o azeite como um profissional!

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Receitas sem Fronteiras
sempre adquirir um azeite extra-virgem - prensado a frio 5/6

© Getty Images

sempre adquirir um azeite extra-virgem - prensado a frio

O azeite extra-virgem é uma rotulagem protegida que requer conformidade com certos padrões, incluindo nenhuma exposição a altas temperaturas. Assim, todo o azeite extra-virgem é prensado a frio por exigência. Os óleos que não são prensados a frio são processados com calor e outros métodos para reduzir impurezas e neutralizar sabores.


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