A volta ao mundo em 10 de pratos com arroz

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Portugal: arroz doce

Cada país tem uma receita de arroz doce simbólica de todas as sobremesas da infância. Em Portugal, esta especialidade é proposta principalmente nas festas de fim de ano. Aromatizado com limão e canela. Receita simples: basta cozinhar o arroz no leite e açúcar. Algumas receitas acrescentam gema de ovo (sem a pele). Aromatizado com baunilha, limão ou folha de laranjeira, recebe sempre um leve cobertura de canela em pó. Receitas ao final deste artigo!