Substitutos práticos de ingredientes se faltar alguma coisa na sua receita
A Redação,
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Amido de milho
O amido de milho é um ótimo agente espessante para molhos, ensopados, sopas, caldos, tortas e pudins. Também é usado em marinadas para salteados ou para ajudar a tornar os alimentos fritos mais crocantes.
Se acabar, você pode adicionar 2 colheres de sopa do seguinte: farinha de trigo, farinha de arroz ou polvilho para 1 colher de sopa de amido de milho. Você pode trocar 1 colher de sopa de araruta por 1 colher de sopa de amido de milho.
Alguns substitutos funcionam melhor do que outros, dependendo da receita, então você sempre pode verificar procurando por receitas semelhantes que os utilizem.
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