Nossas melhores receitas com azeite de oliva - 229 receita(s)
Mais receitas de Azeite de oliva
Purê de Abóbora
Por selmabaptista56
Coloque a abóbora para cozinhar na panela de pressão de 5 a 10 minutos com a água
- 600 gramas de abóbora picada sem casca
- 1 copo de água
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola pequena picada
- Azeite
- 1 sachê de tempero de legumes
Coxinha de frango tradicional
Por Leda Amaral
Para a massa: Em uma panela junte dois litros de água (de preferência a água que cozinhou o frango), dois caldo
- - - - Para massa
- 2 litros de água
- 1 kg de farinha de trigo peneirada
- 2 caldos de galinha
- 1 colher de margarina
- 1 colher rasa de sal
- 1 colher de colorífico
- - - - Para o recheio:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cebolas médias picadas
- 1 xícara de salsinha picada
- Pimenta vermelha picada a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Colorífico para dar uma cor
- óleo ou azeite de oliva
- Para empanar:
- 2 claras
- 1 litro de água
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 kg de farinha de pão
Salmão de verão
Por rejanedejesus
aqueça uma frigideira antiaderente, frite na manteiga os files ja temperados ate estar bem cozidos por dentro rese...
- 2 files de salmão temperados com sal, pimenta e suco de limão
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 manga cortada em tiras
- 2 xicaras de feijão cozido sem o caldo
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- cebolinha verde picada
- 1 cebola roxa picada
- 4 colheres de manteiga
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de vinagre balsamico
Quiche de berinjela
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Quiche de berinjela. Conheça nossa receita
- Ingredientes da massa:
- 100 g de farinha de arroz
- 100 g de polvilho doce
- 5 CS de manteiga ou margarina
- 50 ml de água fria
- 1 colherinha rasa de sal
- 1 colher de chá de farinha de linhaça
- Ingredientes do recheio:
- 1 berinjela (bem lavada)
- pimentão vermelho a gosto
- 1 CS de azeite
- cebola picadinha a gosto
- ricota em cubos a gosto
- sal e pimenta a gosto
Arroz de Forno com Atum e Tomate
Por Patrícia Hopf
Receita única para ser servida em um almoço ou jantar
- 2 potes de requeijão, 5 colheres (sopa) de quejio ralado, 10 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 atum claro em azeite de oliva da Gomes da Costa, 1 atum claro ao natural (escorrido) da Gomes da Costa, 3 tomates sem sementes cortados em cubinhos pequenos e 150g de mussarela ralada para a cobertura.
Bobó de Camarão
Por JULIALEMOS, Casa da Júlia
Um clássico da cozinha brasileira para você aprender a fazer!
- 1 Kg de camarões frescos
- sal
- 3 dentes de alho picados e amassados
- suco de 1 limão
- pimenta do reino
- 1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
- 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
- 1 folha de louro
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 vidros de leite de coco
- 1 maço de cheiro verde picado
- 2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
- 2 pimentões verdes bem picadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
Torta de bacalhau da madrinha
Por Luiz Antônio Carmo
Receita de família
- Para o bacalhau:
- 1kg de bacalhau (limpo, cozido e desfiado)
- 15 batatas cozidas partidas em rodelas
- Para o mingau (levar ao fogo para engrossar):
- ½ litro de leite
- 50g de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Para o recheio (bater no liquidificador):
- ½ cebola pequena
- 1 tomate
- 1 colher de sobremesa de massa de tomate
- ½ xícara de azeite
- 1 pitada de pimenta do reino
- sal a gosto
Bolo de peito de peru
Por ROSELI
Esquente o forno. Misture a farinha de trigo com o queijo, o manjericão, a azeitona e o peito de peru
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 1/4 de xícara (chá) de azeitona preta bem picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manjericão bem picado
- 2 xícaras (chá) de peito de peru em cubinhos
- 3/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
- 3/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 8 ovos batidos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Arroz com Lentilha e Calabresa
Por Jenifer
Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente Reservar a parte Em outra panela frit
- 2 xícaras de lentilha
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas em rodelas
- 2 cubos de caldo de carne
- 4 xícaras de água quente
- 300 g de lingüiça calabresa
- Pimenta e salsinha a gosto
Torta Pizza
Por Jederson
Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal, o leite morno e misture bem até que fique líquido
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 gemas batidas para pincelar
- Recheio:
- 3 lingüiças calabresas cortadas em fatias finas
- 4 cebolas cortadas em tiras e refogadas no azeite de oliva
- 400 g queijo tipo mussarela cortado em fatias
- 250 g bacon picado e frito
- 3 tomates cortados em fatias
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Risoto com tomate seco e rúcula
Por ALINE DA SILVA COSTA
Refogue o alho no azeite e acrescente o arroz, lavado
- 2 xícaras (chá) arroz arbóreo
- 2 xícaras (chá) rúcula picada
- 1/2 xícara (chá) tomate seco em óleo
- 1/2 xícara (chá) vinho branco seco
- 1/2 xícara (chá) queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados finamente
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 4 xícaras (chá) caldo de legumes
- sal a gosto
Antepasto de abobrinha
Por oliverbk
Lave e seque bem as abobrinhas
- 5 abobrinhas médias (podem usar a quantidade que preferir)
- 5 dentes de alho picadinhos (além do alho picado usei o alho já frito)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal e orégano a gosto
- 1½ xícara de azeite
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!