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Deliciosas receitas de contrafilé assado - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Amanteigados com Nutella, a receita perfeita para seu fim de semana

Quem não curte um biscoitinho? Se for amanteigado, melhor ainda... mas se eles forem recheados de Nutella? Bom demais, né? Mas se você não curte Nutella, troca por outra coisa, doce de leite, geleia... 

Mais votadas: Contrafilé assado

Por

Limpe a carne, corte em fatias de aproximadamente 4 cm e reserve Corte todos os ingredientes em pedacinhos, mistur

  • 600 g de contra filé
  • 100 ml de cerveja
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 3 colheres de extrato ou molho de tomate
  • 1 colher de chá de pimenta do reino moída
  • 3 pimentas doce
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • Sal a gosto
4.7/5 (206 Votos)

Por

Corte a capa de gordura da carne e tempere com sal, pimenta e páprica e coloque na grelha quente sem óleo

  • Carne
  • 2 bifes grandes de contrafilé (se preferir tentar outro tipo de carne)
  • Sal e pimenta (a gosto)
  • 1 colher de chá de páprica (doce ou defumada, a gosto)
  • Molho:
  • Salsinha picada
  • 1 colher cheia de mostarda
  • 1 colher de sopa de azeite de qualidade
  • Suco de meio limão siciliano
3.6/5 (132 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Contra filé ao molho mostarda Contra filé com molho de cerveja ao forno