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Sabores do mundo: esfiha aberta - 7 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sfiha

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: retirando as sementes do tomate e picando para molho ou vinagrete

Vai fazer um vinagrete ou um molho de tomate e está querendo retirar a sementes e picá-los de um jeito fácil e prático?! Confira a dica do chef Damien e não se esqueça, você pode coar o caldinho que sobrou ao retirar as sementes para usar no molho ou no vinagrete.

 

Mais votadas: Esfiha aberta

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Massa: Esfarele o fermento e adicione uma pitada de sal

  • Massa:
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara de chá de óleo canola
  • 1 gema para pincelar
  • 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
  • 2 tabletes de fermento em pó
  • 800 g de farinha de trigo aproximadamente
  • Recheio:
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 300 g de carne moída
4.6/5 (307 Votos)

Por

Receita passo a passo ensinando a fazer uma carne salteada a moda tailandesa servida em conchas de alface.

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Por

Saborosa esfiha de carne moída, que pode ser servida tanto aberta como fechada

  • Para a massa
  • Farinha de trigo: 1 kg
  • Água morna: 250 ml
  • Óleo: 220 ml
  • Açúcar: 1 colher (sopa)
  • Sal: 1 colher (sopa) rasa
  • Fermento para pão: 3 tabletes
  • Gema: 1
  • Para o recheio
  • Carne moída: 500 g
  • Cebola: 1
  • Tomates, 2
  • Hortelã: ½ maço
  • Limão: 2
  • Sal e pimenta: a gosto
3.4/5 (281 Votos)

Por

Para aqueles apaixonados pelas deliciosas empanadas, esta receita vai fazer eles se derreterem de prazer de tão saborosas que são.

Por

Dissolva o fermento com o açúcar

  • Massa:
  • - 1 copo (tipo americano) de água;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - 1 1/2 colher (das de chá) de açúcar;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • - 500 g de farinha de trigo;
  • - 15 g de fermento biológico fresco.
  • Recheio:
  • - 500 g de carne moida 2 vezes;
  • - 2 tomates bem picadinhos;
  • - suco de 2 limões;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - pimenta árabe;
  • - 1 colher (das de sopa) de tahine.
3.6/5 (46 Votos)

Por

misture os 2 primeiros ingredientes até ficar líquido acerscente os outros ingredientes deixando a farinha por ú

  • 30g de fermento fresco para pão
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 e 1/2 copo de água morna
  • 1 copo de óleo de canola ou de girassol
  • 700g de farinha de trigo especial (premium)
  • 1 colher de chá de sal
3.6/5 (51 Votos)

Por

Sfiha aberta

  • Massa:
  • 2 tabletes de fermento
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 3 xícaras de água morna
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de sal
  • trigo até dar ponto
  • Recheio:
  • 1 kg de carne moída
  • tomate sem semente
  • cebola
  • limão
  • azeite
  • pimenta a gosto
  • sal
2.8/5 (310 Votos)

Por

deliciosa, fácil de preparar

  • Esfiha:
  • 1 Kg de farinha
  • 80 g açúcar10 g sal
  • 50 g margarina
  • 40 g leite em pó
  • 2 ovos
  • 70 g fermento biológico
  • 1 pitada de orégano
  • dar o ponto com água
  • Recheio:
  • 1 Kg de carne moída
  • 4 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • cheiro verde
  • tempero a gosto
  • 3 limões
2.7/5 (349 Votos)

Por

Massa: Em uma tigela dissolva o fermento no açúcar e acrescente os demais ingredientes

  • Massa:
  • 1 tablete(s) de fermento biológico fresco
  • 180 ml de água morna(s)
  • 1/2 copo(s) de óleo de soja Sadia
  • 500 gr de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sobremesa) de sal
  • 1 colher(es) (sobremesa) de açúcar
  • Recheio:
  • 500 gr de mussarela ralada(s)
  • quanto baste de orégano
2/5 (43 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Esfiha Aberta de Queijo Esfirra de Carne