Deliciosas receitas de esfiha aberta com fermento seco - 3 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Pão italiano recheado pra beliscar, fácil e delicioso
Já pensou em um pão italiano, todo recheado com queijo, gratinado e derretido? Pois é, isso é fácil de fazer e fica simplesmente delicioso!
Mais votadas: Esfiha aberta com fermento seco
Esfiha de queijo
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture o queijo branco, a salsinha, o creme de leite, o fermento e o sal
- - 1k de farinha de trigo (e mais um pouco até dar o ponto da massa);
- - 30g de fermento biológico seco;
- - 125g de açúcar refinado;
- - 125ml de óleo de soja;
- - 500 a 700ml de água filtrada;
- - 13g de sal refinado;
- - fuba para polvilhar;
- Recheio:
- - 650g de queijo branco amassado;
- - 1 1/2 xicara (das de cha) de salsinha picada/ciboulette;
- - 6 colheres (das de sopa) de creme de leite;
- - 1 colher de cha de fermento em po;
- - sal (caso que o queijo não tenha a quantidade suficiente).
Esfihas (massa caseira e recheio de carne temperada)
Por barbara.mix.htinha.v
Prepare primeiro o recheio misturando bem todos os ingredientes com as mãos, sem amassar muito
- Para a massa:
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco)
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- Para o recheio de carne moída:
- +/- 200g. de carne moída (bovina ou de cordeiro)
- 1/2 cebola bem picadinha
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1/2 xícara de hortelã picada
- 1/2 limão espremido
- 1/2 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim) ou coalhada/iogurte
- 1/2 colher de chá de pimenta síria
- Sal a vontade
Massa super macia para pães e esfiha
Por luana2013
Coloque 6 colheres de farinha em um recipiente Bata o restante dos ingredientes Acrescente os ingredientes batido
- 120 ml de água morna
- 120 ml de óleo
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 pitadas de sal
- 5 g de fermento seco ou 2 colheres rasas de fermento de padaria
- 700 g de farinha de trigo
Nossas receitas de esfiha aberta com fermento seco
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- CuquinhaSugere ***** fermento biológico (91)
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