Sabores do mundo: esfiha de carne - 8 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de esfiha, culinária sírio-libanesa, petiscos
Receitas e dicas em vídeo!
O que está rastejando pela cozinha? Não se preocupe: esses biscoitos de aranha fofos não fazem nada, são simplesmente deliciosos! Seja para o Halloween ou como um susto delicioso à tarde, é assim que você mesmo os prepara:
Mais votadas: Esfiha de carne
Esfirra de Carne
![Esfirra de Carne](/media/esfirra_crop.jpg/tsp/esfirra-de-carne.jpg)
Por Marla Graf
Massa: Esfarele o fermento e adicione uma pitada de sal
- Massa:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de chá de óleo canola
- 1 gema para pincelar
- 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
- 2 tabletes de fermento em pó
- 800 g de farinha de trigo aproximadamente
- Recheio:
- 1 cebola
- 2 tomates
- 300 g de carne moída
10 dicas de receitas rápidas para fazer com um simples bife de carne moída
![10 dicas de receitas rápidas para fazer com um simples bife de carne moída](/cache/article/artigo_558-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Elena Salvadore
10 dicas de receitas que podemos fazer com bifes congelados de hamburguer
Esfirra da vovó Ana
![Esfirra da vovó Ana](/media/esfirrra_crop.jpg/tsp/esfirra-da-vovo-ana.jpg)
Por Rosangela Penna
Dissolver o fermento na água morna, misturar os outros ingredientes e amassar bem
- Massa
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo de óleo
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico (ou 50 gr)
- 2 copos de água morna
- Farinha de trigo o quanto baste.
- Recheio
- 1 tomate sem semente, picado bem miúdo
- 800 gr de carne moída crua: temperada com sal - pimenta síria - suco de 2 limões e 1 cebola bem picadinha.
- Deixe o recheio dentro de uma peneira por 30 minutos para escorrer o excesso de líquido.
Receita passo a passo: aprenda a fazer nems de frango e camarão
![Receita passo a passo: aprenda a fazer nems de frango e camarão](/cache/article/artigo_1104-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Pascale Weeks
Os NEMS também são conhecidos por rolinho primavera ou harumaki, confira a receita passo a passo.
Esfiha síria
![Esfiha síria](/media/pdp-esfiha-siria-aper_crop.jpg/tsp/esfiha-siria.jpg)
Por condi123
Saborosa esfiha de carne moída, que pode ser servida tanto aberta como fechada
- Para a massa
- Farinha de trigo: 1 kg
- Água morna: 250 ml
- Óleo: 220 ml
- Açúcar: 1 colher (sopa)
- Sal: 1 colher (sopa) rasa
- Fermento para pão: 3 tabletes
- Gema: 1
- Para o recheio
- Carne moída: 500 g
- Cebola: 1
- Tomates, 2
- Hortelã: ½ maço
- Limão: 2
- Sal e pimenta: a gosto
Esfiha de carne
![Esfiha de carne](/media/esfiha-de-carne-3_crop.jpg/tsp/esfiha-de-carne.jpg)
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Dissolva o fermento com o açúcar
- Massa:
- - 1 copo (tipo americano) de água;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 1 1/2 colher (das de chá) de açúcar;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 15 g de fermento biológico fresco.
- Recheio:
- - 500 g de carne moida 2 vezes;
- - 2 tomates bem picadinhos;
- - suco de 2 limões;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - pimenta árabe;
- - 1 colher (das de sopa) de tahine.
Receita passo a passo: como fazer pão pita em casa?
![Receita passo a passo: como fazer pão pita em casa?](/cache/article/s17-pap-1-jpg.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Pascale Weeks
Vamos tentar?! Acesse a receita passo a passo no site.
Esfiha de carne
![Esfiha de carne](/media/20-esfihas-fech-2_crop.jpg/tsp/esfiha-de-carne.jpg)
Por Josi Alves
Recheio: Misture todos os ingredientes e reserve
- Massa:
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 tabletes de fermento
- 500g de farinha de trigo aproximadamente
- Recheio:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada em cubos
- 1 tomate grande picado em cubos sem sementes
- Sal a gosto
- 1 alho poró bem picado
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Suco de 1 limão
Esfiha da Leticia
![Esfiha da Leticia](/media/esfiha-fechada-2_crop.jpg/tsp/esfiha-da-leticia.jpg)
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa: Dissolva o fermento no açúcar e acrescente 2 colheres de farinha
- - ± 1 kg de farinha de trigo;
- - 45 g de fermento biológico fresco;
- - 2 copos de leite morno;
- - 1 xícara (das de chá) de oleo;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar.
- Recheio:
- - 500 g de carne moida 2 vezes;
- - 2 tomates bem picadinhos;
- - 1 cebola ralada;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - pimenta árabe;
- - cheiro-verde picadinho a gosto.
Esfiha de Carne
![Esfiha de Carne](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por aninhacris
Massa: Em um recipiente dissolva o fermento no leite, em seguida acrescente o restante dos ingredientes deixando...
- Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
- ¼ xícara (chá) de óleo (50ml)
- 1 colher (café) de Adoçante SÓSTEVIA LOWÇUCAR (2g)
- ½ colher (sopa) de sal
- 1 xícara (chá) de água (200ml)
- ½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
- Fermento biológico fresco (30g)
- Recheio:
- Carne moída (350g)
- 1 cebola pequena ralada
- 2 tomates picados (80g)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (café) de colorau
- 1 colher (café) de óleo
- Cheiro verde a gosto
Esfiha aberta
![Esfiha aberta](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Por vanessa.cristina.dias
deliciosa, fácil de preparar
- Esfiha:
- 1 Kg de farinha
- 80 g açúcar10 g sal
- 50 g margarina
- 40 g leite em pó
- 2 ovos
- 70 g fermento biológico
- 1 pitada de orégano
- dar o ponto com água
- Recheio:
- 1 Kg de carne moída
- 4 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- cheiro verde
- tempero a gosto
- 3 limões
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!