Sabores do mundo: esfiha de frango - 2 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Corn Dog: o pirulito de salsicha que é irresistível!
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Mais votadas: Esfiha de frango
Esfihas de frango com catupiry
Por Lécio Fernandes da Cunha
Amorne o leite, junte açúcar, o sal, o óleo e misture o fermento e a farinha, até formar uma massa que não gru
- 300 ml de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico
- 1/2 xícara de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- Recheio:
- 250 g de peito de frango cortado em cubos
- 1 tomate
- 1 cebola grande
- Sal e pimenta a gosto
- Catupiry
Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!
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Esfirra de Frango Com Catupiry fofinha
Por Lucas23
Para a massa junte o açúcar, o sal e o fermento e misture bem até ficar homegêneo
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
- - 1 colheres (sopa) de sal
- - 100g de fermento biológico
- - 1 xícara (chá) de óleo
- - 2 xícaras (chá) de água morna
- - 1 kg de farinha de trigo
- - 2 ovos ligeiramente batidos para pincelar
- Recheio:
- - 2 cebolas picadas
- - 2 tomates picados
- - 6 colheres (sopa) de azeite
- - Peitos de frango (cozidos e desfiados)
- - Sal e pimenta-do-reino a gosto
- - 2 colheres (sopa) de salsa picada
- - 2 caixas de requeijão tipo catupiry
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!