Deliciosas receitas de espaguete à carbonara - 2 receita(s)
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Mais votadas: Espaguete à carbonara
Espaguete à carbonara
![Espaguete à carbonara](/media/supexp-espaguete-a-carbonara-apertura_crop.jpg/tsp/espaguete-a-carbonara.jpg)
Por condi123
Um clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara é ideal para compartilhar como prato único
- Espaguete: 400 g
- Toucinho defumado: 200 g
- Vinho branco seco: 100 ml
- Creme de leite: 4 colheres (sopa)
- Gemas: 4 unidades
- Ovos: 4 unidades
- Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
- Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
- Pimenta-do-reino: a gosto
- Noz moscada: a gosto
- Azeite de oliva: a gosto
- Sal: a gosto
- Cebolinha: a gosto
Massas e suas calorias: você sabe qual é a maior vilã?
![Massas e suas calorias: você sabe qual é a maior vilã?](/cache/article/18/5f/6d/ed/collage-sin-titulo9999-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Embora a massa em si não seja exatamente leve (330 kcal por 100 gramas de massa cozida), o maior perigo são os outros ingredientes com os quais a acompanhamos.
Spaghetti alla Carbonara
![Spaghetti alla Carbonara](/media/carbonara_crop.jpg/tsp/spaghetti-alla-carbonara.jpg)
Por monicanevesmk
Em uma panela, frite o alho e a pancetta no azeite e em uma outra panela coloque para ferver a água para fazer o e...
- 350 g de espaguete
- 2 dente de alho
- 4 ovos
- 200 g de pancetta cortado em cubos
- 350 g de queijo pecorino romano
- Azeite de oliva extra virgem
- sal e pimenta do reino a gosto
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