Deliciosas receitas de espaguete à carbonara
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Deliciosas receitas de espaguete à carbonara - 2 receita(s)

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Deliciosamente saudáveis, esta é a melhor definição para esta receita, acrescentando que são super fáceis de fazer!

Mais votadas: Espaguete à carbonara

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Um clássico da culinária italiana, o espaguete à carbonara é ideal para compartilhar como prato único

  • Espaguete: 400 g
  • Toucinho defumado: 200 g
  • Vinho branco seco: 100 ml
  • Creme de leite: 4 colheres (sopa)
  • Gemas: 4 unidades
  • Ovos: 4 unidades
  • Queijo parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
  • Queijo pecorino ralado: 2 colheres (sopa)
  • Pimenta-do-reino: a gosto
  • Noz moscada: a gosto
  • Azeite de oliva: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Cebolinha: a gosto
4.6/5 (319 Votos)

Embora a massa em si não seja exatamente leve (330 kcal por 100 gramas de massa cozida), o maior perigo são os outros ingredientes com os quais a acompanhamos.

Por

Em uma panela, frite o alho e a pancetta no azeite e em uma outra panela coloque para ferver a água para fazer o e...

  • 350 g de espaguete
  • 2 dente de alho
  • 4 ovos
  • 200 g de pancetta cortado em cubos
  • 350 g de queijo pecorino romano
  • Azeite de oliva extra virgem
  • sal e pimenta do reino a gosto
4.3/5 (247 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Spaghetti alla Carbonara Espaguete à carbonara