Feijoada vegana - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Crocante e delicioso, este é o sanduíche frito que suas crianças vão adorar!

Um dos sanduíches mais incríveis está te esperando neste vídeo, assita e delicie-se!

Por oliverbk

FEIJOADA: Esquente o azeite e coloque o sal com alho, alho picado, pimenta do reino e alecrim, logo em seguida já...

PARA A FEIJOADA:
Feijão preto cozido.
Legumes picados/cortados (Usei brócolis, couve-flor, abóbora, cenoura, cebola e repolho).
Tempero á gosto (Usei sal com alho, alecrim, folha de louro, alho picado e pimenta do reino)
Azeite
PARA A FAROFA:
Azeite
Cenoura ralada
Tempero a gosto (Usei sal com alho, alho picado e hortelã [bem pouco]).
Farinha de mandioca
1 ovo
Pimentão vermelho picado
Pimentão verde picado
Repolho picado
PARA A COUVE:
Couve fatiada bem fina
Azeite
Tempero a gosto (Usei sal com alho e alho picado).

3.2/5 (116 Votos)

Por Suzana Lima de Araujo

vapt-vupt!

Feijoada Vegetariana
4 xícaras de feijão carioca cozido e temperado (Pode ser também o feijão vermelho)
100 gramas de tofu defumado em tirinhas
200 gramas de couve
1 xícara de abóbora cortada em quadradinhos (Ou qualquer outro vegetal de sua preferência: abobrinha, brócolis, couve-flor, repolho, batata doce, cenoura...)
Farofa de beterraba
3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 xícaras de farinha de mandioca
1 beterraba grande ralada
Sal a gosto