Deliciosas receitas de filé à parmegiana - 4 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: filet mignon, polpa de tomate
Receitas e dicas em vídeo!
Para um lanche ou aperitivo perfeito, esta baguete aos 3 queijos vai encantar a todos e você ainda poderá substituir os queijos ou o tomate seco e ter um resultado diferente a cada preparação!
Mais votadas: Filé à parmegiana
Filé a parmegiana
Por Jederson
Faça os bifes à milanesa Corte o filé em bifes não muito finos (por favor não bata) e tempere-os a gosto Pass...
- 10 bifes filé mignon
- farinha de trigo
- ovos
- 1 pitada de sal
- farinha de rosca
- extrato de tomate
- 1 pitadinha de açúcar
- fatias de mussarela
10 coisas que é melhor não deixar cair na cozinha!
Por Tiphaine
Quer evitar problemas em sua cozinha? Leia com atenção e previna-se!
Filé a parmegiana
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Filé com queijo,presunto e molho
- 1/2 xícara de tomate picados
- Azeite
- Alho
- Sal
- Cominho
- 4 bifes temperados com alho,sal e cominho
- 4 ovos batidos pra empanar
- Farinha de rosca pra empanar
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo
- Para o molho :
- 1kg de tomate
- 30g de manteiga
- 30g de queijo ralado
10 ideias de receitas para usar seus limões
Por Elena Salvadore
Seleção de receitas para usar e abusar dos limões, uma fruta saudável e deliciosa!
Filé à parmegiana
Por luana2013
Tempere os filés com o alho, orégano, sal e vinagre Passe pela farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente pe
- 500 g de alcatra ou contra filé em bifes
- 2 dentes de alho amassados
- Orégano, sal e vinagre a gosto
- 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
- Farinha de rosca o suficiente
- 1/2 litro de molho de tomate pronto
- 250 g de mussarela em fatias
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Filé à Parmegiana
Por Franci
Preparo do molho: No liquidificador junte os tomates limpos com casca e sem semente, a cebola e o dente de alho B...
- 1kg de filé mignon
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de farofa pronta ou farinha de rosca
- 3 ovos batidos
- 1/2 xicara de (chá) de leite
- Óleo para fritar os bifes
- 350g de queijo mussarela
- Ingredientes para o molho:
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 300 ml de água
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho
- 8 tomates
- 1 colher de café de açúcar
- 1 tablete de caldo de galinha/carne
- Sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!