Sabores do Brasil: frango com pequi - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Nada de árvore tradicional... é a vez do pinheirinho de brioche!
Chega de árvore de Natal tradicional... Chegou a hora do pinheirinho de brioche! <3
Mais votadas: Frango com pequi
Arroz do cerrado
Por igorcrixa
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas até dourar
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadas
- 1kg de costelinha defumada
- 1 xícara (chá) de lombo defumado cortado em cubos
- 2 xícaras (chá) de pequi
- 1/2 colher (sopa) de açafrão
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 2 1/2 colheres (sopa) de óleo
- 1kg de filé de frango desfiado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de linguiça calabresa defumada
- 1 xícara (chá) de guarirobas cortada em rodelas
- Sal a gosto
- 3 colheres (chá) de pimenta de cheiro picada
- 300g de queijo fresco cortado em tiras
- Cebolinha picada a gosto
Frango com Pequi
Por Mayara Landin de Oliveira
Pequi é um fruto, muito conhecido no Mato Grosso e Goias, estados do Brasil
- 2 quilos de coxa e sobre-coxa de frango
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de azeite
- 2 colheres de cheiro verde
- 2 tomates picados
- 8 Pequis limpos e maduros
- 1 caldo de galinha
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 copo de água
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!