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Deliciosas receitas de molho para salada com gengibre - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito

O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

Mais votadas: Molho para salada com gengibre

Por

Em uma panela de pressão, coloque os peitos de frango, a cebola inteira, o vinagre, sal e a pimenta em grãos

  • 2 peito de frango, sem pele e com osso
  • 1 cebola grande
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • Sal e pimenta-do-reino em grãos a gosto
  • 2 laranjas (pêra ou baía) sem casca e sem sementes, cortadas em rodelas
  • 2 abobrinhas pequenas fatiadas no sentido do comprimento
  • 2 colheres talos (sopa) de folhas de coentro
  • Molho
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar (60 g)
  • 2 talos de capim cidreira picados (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 pimentas dedo-de-moça, sem sementes, cortadas em tirinhas
  • Gengibre cortado em palitos bem finos (ver se vamos colocar)
  • 100 g de castanha de caju torrada picada grosseiramente
  • Sal a gosto
4.9/5 (87 Votos)

Por

misturar todos os ingredientes e colocar em uma tigelinha para ser servido juntamente com saladas

  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde bem picadinho
  • 1/2 colher de sopa de orégano
  • 1/2 colher de sopa de gergelim
  • 1/2 coher de sopa de sal
  • 1 colher de café de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 3 colheres de sopa de sico de limão
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de chá de água
3.6/5 (48 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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