Nossas melhores receitas com peixes - 206 receita(s)
Mais receitas de Peixes
Filé de peixe ao forno
Por mony.correia
file de peixe com molho branco
- 1 kg de file de pescada
- alho a gosto
- 1 cebola grande
- sal
- limão
- pimenta do reino (opcional)
- 1/2 kg batata inglesa
- Molho branco ingredientes:
- 1 copo de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- sal
Champon
Por diegomonezzi
Parecida com Miojo, é uma sopa com macarrão tipo lamen, verduras e frutos do mar, leve e saborosa, típica da cid
- 100 g de macarrão tipo lámen
- 40 g de peito de frango picado
- 4 camarões médios descascados
- 4 mariscos/mexilhões
- 4 anéis de lula
- Verduras em pedaços: brócolis, couve-flor, moyashi (broto de feijão), vagem, cenoura, acelga, repolho
- 2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
- 1 pitada de Ajinomoto
- 5 colheres de sopa de sakê mirin (sakê para cozinha mais licoroso)
- 2 copos de água
- 1 colher de sopa de hondashi (pó de peixe)
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- sal, se quiser, a gosto
- Para enfeitar, fatias de kamaboko, kani cortado ao meio e cebolinha picada
Corvinata com batatinhas
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
Corvinata com batatinhas. Conheça nossa receita
- 1 Corvinata com 2 kg
- 1 kg de batatas
- 2 Cebolas grandes
- 3 Dentes de alho
- Azeite, pimenta e sal q.b.
- 1 Ramo de hortelã da ribeira
Jantar de Bacalhau
Por Lucas23
Deixe o bacalhau de molho em bastante água, de um dia para o outro
- - 1/2 kg de bacalhau
- - 1 cebola média
- - 3 tomates
- - 3 pimentões
- - 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- - Sal a gosto
- - 1/2 xícara (chá) de óleo
- - 4 batatas médias
- - 3 claras
- - 3 gemas
- - 3/4 de xícara (chá) de maizena
- - 2 colheres (sopa) de margarina
- - 1 colher (chá) de fermento em pó
- - 5 colheres (sopa) de queijo ralado
- - 1 xícara (chá) de leite
- - Azeitonas sem caroço para guarnecer
Missoshiru
Por diegomonezzi
Ferve 1,5 litro de água com Hondashi
- Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de Miso
- 2 talos de cebolinha verde picada
- 250 gr de tofu em cubos médios
- 1 envelope de Hondashi
Salmão de verão
Por rejanedejesus
aqueça uma frigideira antiaderente, frite na manteiga os files ja temperados ate estar bem cozidos por dentro rese...
- 2 files de salmão temperados com sal, pimenta e suco de limão
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 manga cortada em tiras
- 2 xicaras de feijão cozido sem o caldo
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- cebolinha verde picada
- 1 cebola roxa picada
- 4 colheres de manteiga
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- 2 colheres de sopa de vinagre balsamico
Pacu no misso-taki
Por diegomonezzi
1. Regue o peixe com o Sake Mirin Kenko e deixe por 15 a 30 minutos
- • 1 kg de postas de pacu
- • 6 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 5 colheres (sopa) de Missô Shiro
Cação assado
Por lfmb1986
- Primeiro passa-se sal e limão por todo o peixe
- - 1 Kilo de lombo de cação.
- - 1 cebola média
- - 1 pimentão verde
- - 1 tomate
- - 1 saco de assar
Salada nutritiva
Por verha
Sou Saladeira profissional e adora criar pratos,essa salada é de minha criação e muito nutritiva,para todas as o
- 4 filés de peixe ou frango assado
- 4 fatias de peito de peru
- 1 pé de alface americana
- 1 pé de rúcula
- 2 cenouras raladas
- 1 abobrinha cozida no vapor
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola
- 8 tomates cereja
- azeitonas preta
Filé de peixe assado
Por Gi Pimenta
Tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras e tempere com u
- 500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro)
- 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
- 2 tomates picadinhos
- 1/2 pimentão(se ele for grande)
- 1 cebola média picada em cubos
- 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
- Cheiro verde a gosto
- Coentro a gosto (opcional)
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 dente de alho (pequeno) bem espremido
- Azeite a gosto
Pacu assado com farofa de banana
Por ROSANA ALMEIDA SANTOS
Tempere o pacu e deixe no tempero pelo menos 2 horas,enquanto isso faça a farofa fritando a cebola na manteiga em...
- 3 kg de pacu
- 200 ml de vinho branco
- temperos á gosto
- Para a farofa
- 200 gr de manteiga
- 1 cebola grande picada
- cheiro verde
- 1 pimentão vermelho
- 3 bananas da terra ou nanica picadas
- 2 xicaras de farinha de mandioca temperada
Peixe ao molho com creme de leite e camarão
Por Daciana
Tempere o peixe com sal e suco de limão, deixe repousando por 30 minutos Passe as postas na farinha de trigo e fr
- 2 kg de anchova limpa e cortada em postas
- Sal, alho, suco de limão
- Molho de pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Óleo para fritar e trigo para empanar
- 1 colher (sobremesa) de curry
- 1 cebola, 2 tomate, ½ pimentão e coentro
- 500 g de camarão limpo sem casca
- 1 caixa de creme de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Ovos de codorna e azeitonas preta ou verde
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!