Nossas melhores receitas com peixes - 206 receita(s)
Mais receitas de Peixes
Bolinho de bacalhau frito
Por nathenya
Refogue a cebolinha no azeite
- 01 cebola picadinha
- 01 colher de sopa de azeite
- 1 quilo de batata cozida amassada
- 1/2 quilo de bacalhau cozido e desfiado
- 03 gemas de ovos
- sal, pimenta e salsa picada
- 01 colher de sopa de trigo
Moqueca de peixe com pirão
Por geisyanne
Limpe os peixes, lave e deixe escorrer
- 1kg de peixe (pequenos, pacu, por exemplo) inteiros
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 1 cebola média cortada em quartos
- 2 colheres de cebolinha verde picada
- 2 tomates médios sem sementes, cortados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de suco de limão.
- Pirão:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 4 xícaras de água
Sopas de Tomate com ovos escalfados
Por Sabores com Tempo, Sabores com tempo
No sul do país a ausência de terrenos férteis e fartos, aliada à escassez de alimentos deu origem a uma aliment...
- ½ Pão de véspera,
- ½ Pimento vermelho
- ½ Pimento verde
- 4 Tomates maduros,
- 2 Dentes de Alho,
- 1 Cebola média,
- 1 Folha de louro
- Ovos (1 por pessoa)
- Água, azeite, açúcar e Sal q.b.
Kitsune Udon
Por diegomonezzi
1. Em uma panela coloque a água e leve ao fogo
- • 1 litro de água
- • 1 envelope de caldo de peixe
- • 4 colheres (sopa) de Sakura Premium ou Tradicional
- • 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • ½ colher (chá) de glutamato monossódico (opcional)
- • Sal a gosto
- • 4 abura-ague (tofu frito)
- • 500 g de macarrão para udon cozido
- • ½ maço de horenso (espinafre japonês) aferventado e cortado
- • 1 omelete cortada em fatias fitas
- • 1 kamaboko (massa de peixe) em fatias
- • ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
Sardinhas na Pressão
Por maria maristania
Tempere as sardinhas com limão e sal Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão tomate, cebola, alho
- 1 kg de filé de sardinha fresca
- 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 2 cebolas cortadas em anéis
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 xícara de azeite
- Limão
- Salsa picadinha
- Sal
Tainha recheada
Por condi123
Delicioso peixe assado inteiro, recheado com farofa de banana
- Tainha inteira: 1 unidade
- Manteiga: 2 colheres (sopa)
- Bananas: 2 unidades
- Farinha de mandioca crua: 3 xícaras (chá)
- Salsinha: 3 colheres (sopa)
- Folhas de louro: 1 unidade
- Sal, azeite e pimenta-do-reino: a gosto
Peixe empanado com molho tártaro
Por caucrys23
• Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos
- • 800 g de filé de merluza
- • 4 dentes de alho amassados
- • Suco de 2 limões
- • Sal e pimenta-do-reino a gosto
- • Ovos batidos
- • Farinha de trigo
- • Óleo vegetal para fritar
- • 180 g de picles picadinho
- • 80 g de azeitonas verdes picadinhas
- • 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
- • 1 dente de alho amassado
- • Salsinha e cebolinha a gosto
- • 5 colheres (sopa) de shoyu
- • 1/2 caixinha de creme de leite
- • 3 colheres (sopa) de mostarda dijon
- • 1 colher (sopa) de catchup
- • 4 colheres (sopa) de maionese
Quiche de Patê de Salmão Gomes da Costa
Por Gomes da Costa, Gomes da Costa
Numa tigela, coloque a farinha, o sal e a manteiga em pedaços
- Massa:
- . 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g)
- . sal a gosto
- . 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal (120g)
- . 1 gema (20g)
- . cerca de 3 colheres (sopa) de água
- Recheio:
- . 3 ovos
- . 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- . 1 embalagem de Patê de Salmão Gomes da Costa
- . sal e pimenta do reino a gosto
Fumê de peixe
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e cozinhe por 45'
- - 1 kg de carcaça de peixe;
- - 1 cebola em rodelas;
- - 2 dentes de alho;
- - 1/4 maço de salsinha;
- - 1/4 maço de cebolinha;
- - 1/4 maço de manjericão;
- - 1 talo de salsão;
- - 1 cenoura pequena em rodelas;
- - 2 tomates em cubos;
- - 10 grãos de pimenta branca;
- - 200 ml de vinho branco seco;
- - 6 l de água;
- - sal.
Quibe de Atum Gomes da Costa
Por Gomes da Costa, Gomes da Costa
Lave bem o trigo e deixe-o de molho coberto com água por 1 hora
- - 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- - 2 batatas grandes (600 g)
- - 1 cebola grande bem picada
- - 2 latas de Atum Sólido ao Natural Gomes da Costa
- - 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- - 4 colheres (sopa) de azeite
- - sal e pimenta-do-reino a gosto
Bacalhau ao forno com leite de coco
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Dessalgue o bacalhau cortado em postas
- - 1200 g de bacalhau;
- - 4 cebolas fatiadas;
- - 1/2 copo (tipo americano) de molho de tomate;
- - 1/2 copo (tipo americano) de leite de coco;
- - 1/2 copo (tipo americano) de fumê de peixe;
- - 1/2 copo (tipo americano) de creme de leite;
- - 1/2 copo (tipo americano) de azeite;
- - 1 copo (tipo americano) de molho branco;
- - 1 colher (das de sopa) de queijo parmesao;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 5 dentes de alho;
- - 500 g de batatas chips;
- - 1 colher (das de café) de açafrão;
- - 1 colher (das de sopa) de cebolinha picada.
Filé à Le Jardin
Por ivaldir
Receita pratica e ideal para inovar no preparo de peixes para o dia a dia
- 500g de filet de peixe Saint Peter
- 200 ml de creme de leite
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 colher de sobremesa de alho desidratado
- 1 colher de sobremesa de cebola desidratada
- 1 pacote de bolacha/biscoito água e sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!