Nossas melhores receitas com peixes - 206 receita(s)
Mais receitas de Peixes
Moqueca de pintado
Por Receitas de amor do Marido Na Cozinha, Marido na cozinha
Aqueça uma panela e coloque metade do azeite de dendê e aqueça, em seguida coloque o coloral
- 2kg de file de pintado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 2 cebola roxa cortada em rodelas
- 2 garrafinhas de leite de coco (400ml)
- 1 xÃcara de café de azeite de dendê
- 200 ml de água
- 1 maço de coentro picadinho
- 4 tomates cortados em rodelas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de açafrão
- 2 colheres de sopa de coloral
Bolinho de Bacalhau à moda do Claudius
Por materiaprimma
Feitos com um toque de vinho do porto e noz moscada, estes bolinhos de bacalhau recuperam o verdadeiro gosto de Por
- 250g de bacalhau dessalgado
- 200g de batatas
- ½ cebola batida
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 cálice de vinho do porto
- 3 a 4 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz moscada a gosto
Bacalhau ao Coco
Por ruthex
Modo de Preparo: Deixar o bacalhau de molho na água, de véspera
- 500g de bacalhau
- 1 coco
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 ramos de coentro ou salsa
- 1 cebola ralada
- 2 tomates picados
- 1 colher de chá de colorau
- 2 batatas em rodelas
- 2 ovos
- Sal
Hyashi Somen
Por diegomonezzi
Cozinhe o macarrão em água fervente por 1 minuto, passe na agua fria, escorra e reserve
- 50g macarrão somen
- 500 ml de água para cozinhar o macarrão
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 3 colheres (sopa) saquê
- 1 pitada de katsuo bushi (peixe seco ralado)
- 1 pitada de Hondashi
- 1 pitada de glutamato monossodico
- 100 ml de água para o molho
- 3 fatias de kamaboku
- 5 fatias de tikuá
- Cebolinha cortada bem fininha
Cogumelos Recheados com Patê de Salmão Gomes da Gosta
Por Gomes da Costa, Gomes da Costa
Lave bem os cogumelos e retire os cabos
- . 300g de cogumelos tipo Paris médios (cerca de 25 unidades)
- . 2 colheres (sopa) de azeite
- . sal a gosto
- . 1 embalagem de Patê de Salmão Defumado Gomes da Costa
linguiça de peixe
Por Silvio Batista Filho
Feita com CMS (carne mequanicamente separada) de peixe, toucinho de porco, temperos e tripa de carneiro
- 1 kg de CMS (carne mecanicamente separada) de peixe
- 100 gr de toucinho de porco
- 10 gr de sal
- 35 gr de alho
- uma pitada de pimenta do reino
- uma pitada de pimenta calabreza
- uma pitada de noz moscada
- 1,5 gr de salsa desidratada
Sardinha na Presão
Por Ju Yatsuda, Ju Yatsuda Bloguete Criativa
Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 30 minutos!
- 1 kg de sardinhas limpas
- 1 copo(200ml) de óleo de girassol
- 1 colher(sopa) rasa de sal
- 1 cebola média pocada
- 3 tomates maduros picados
- 1 colher(chá) de orégano
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 colher(chá) de alecrim
- 1/2 copo de vinagre de maçã
- cheiro verde à gosto
Torre de Vegetais com Queijo Fresco Acompanhados com Medalhões de Maruca com Crosta de Broa de Milho
Por luisaalexandramarques, LuÃsa Alexandra
Umas horas antes tempera-se os medalhões de maruca com o sumo de uma laranja
- 1 embalagem de Medalhões de Maruca, da Pescanova
- 2 Laranjas uma para marinar e outra para regar antes de levar ao forno
- Sal com Ervas do Mediterrãneo, da Margão
- Farinha de Milho
- Margarina
- Broa de Milho
- Courgette
- Azeite
- Tomate
- Queijo Fresco LacticÃnios do Paiva
- Tempero para Vegetais e Saladas, Moinho da Margão
Arroz com café e mel
Por ALINE DA SILVA COSTA
Faça o arroz separado, do jeito que você costuma fazer, e reserve
- 500 gramas de arroz branco
- 1oo gramas de café solúvel 3 corações ou 50 gramas de café 3 corações em pó ( opcional)
- Sal a gosto
- 50 gramas de manteiga
- 4 colheres de azeite de oliva
- 4 colheres de mel de abelha.
Ceviche de pitu ou camarão
Por livia.carvalho, Gordices e Gostosuras
Há alguns anos eu e Sales fomos convidados para um almoço na casa de uns amigos, cuja mulher é peruana
- 500 gramas de pitu ou camarão descascado;
- 02 limões siciliano ou galego;
- 01 tangerina;
- 01 tomate sem semente picado;
- 02 cebolas roxas cortadas à juliana;
- 01 pimenta malagueta em conserva ou 01 pimenta dedo de moça fresca;
- 01 colher de coentro picado;
- 01 colher de sobremesa gengibre ralado;
- 03 batatas doces cozidas em água e sal;
- Alface americana.
Bolinho de peixe
Por Noeci Morozzo
• Retire os espinhos do peixe, e desfie • Se o peixe for assado,acrescente 2 colheres (sopa) de leite lÃ
- 1 xÃcara de sobra de peixe (pescada, robalo) assado ou refogado
- 1 xÃcara de cenoura em cubinhos cozida
- 1/2 cebola picada
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- Salsinha a gosto
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Muffin salgado com ricota
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Um bolinho rico para acompanhar carnes grelhadas ou assadas
- - 2 xÃcaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 ovos;
- - 250 g de ricota ou de coalhada seca;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó quÃmico;
- - 3/4 xÃcara (das de chá) de leite;
- - 1/2 xÃcara (das de chá) de oleo;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 colher (das de chá) de zattar ou de noz moscada;
- - 300 g de linguiça calabresa picada;
- - 1/2 cebola picada.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!