Nossas melhores receitas com quinoa - 33 receita(s)
Mais receitas de Quinoa
Hamburguer Assado de Quinua
Por aninhacris
Coloque o azeite em uma frigideira grande e salteie a cebola roxa com o alho-poró por 10 minutos em fogo médio, m...
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 e ½ xícara (chá) de cebola roxa picada
- 1 xícara (chá) de alho-poró finamente picado
- 1 xícara (chá) de Quinua Orgânica em Grãos Mãe Terra cozida (conforme preparo básico da embalagem, a partir de ¾ xícara (chá) de quinua crua)
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de ervilha torta picada
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 1 xícara (chá) de couve-flor picada
- ½ xícara (chá) de tofu firme
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de shoyu natural ou missô
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- ¼ de xícara (chá) de Linhaça Mãe Terra
- ¼ de xícara (chá) de Gergelim Mãe Terra
Iogurte caseiro vegano
Por marta9090
Misturar todos os ingredientes e cobrir com um pano
- 1 colher de café de goma xantana e goma guar
- Adoçante - peferencialmente Stevia
- ½ xícara de leite de coco
- 1/5 de xícara de água de coco ou água morna
Sopa de Mandioquinha
Por aninhacris
Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebolinha
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva (de preferência, extra-virgem)
- 1 dente de alho picado finamente
- ¼ de xícara (chá) de cebolinha picada finamente
- 2 xícaras (chá) de mandioquinha cortada em cubos
- 2 colheres (chá) de Sal Moído Mãe Terra
- 1 e ½ litro de água mineral
- 2 xícaras (chá) de couve picadas em tiras finas
- 2 xícaras (chá) de espinafre picado em tiras finas
- ½ xícara (chá) de Quinua em Flocos Orgânica Mãe Terra
Hamburguer de Quinua
Por aninhacris
Cozinhe a quinua em dois copos de água e separe
- 1/2 xícara de quinua em grãos
- 1 cebola picada
- 1 col. (sopa) de óleo de coco
- 1/2 cenoura ralada
- 1 abobrinha verde ralada (só a casca)
- 1/2 xícara de brócolis
- 1 col. (sopa) de amido de arroz ou de milho para dar liga
Tabule de quinoa
Por marta9090
Em uma panela, ponha água para ferver
- 2 xícaras água
- 1 xícara quinoa em grãos
- 1/2 colher de chá de sal marinho
- 4 colheres de sopa azeite extra-virgem
- 4 colheres de sopa suco de limão
- 3 unidades tomate cortado em cubos
- 1 unidade pepino cortado em cubos
- 2 maços cebolinha picada
- 2 unidades cenoura ralada
- 1 xícara salsa fresca e picada
Abobrinha Recheadas com Quinua
Por aninhacris
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento
- 4 abobrinhas pequenas (600g)
- 1 colher (café) de Sal Moído Mãe Terra
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 1 xícara (chá) de Quinua Orgânica em Grãos Mãe Terra cozida (conforme preparo básico da embalagem)
- 1 colher (sopa) de Farinha de Trigo Orgânica Integral Mãe Terra
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- Queijo ralado para polvilhar
Risoto de Quinua com Brócolis e Castanhas
Por aninhacris
Em uma panela coloque 1 colher (sopa) do azeite, a cebola e o alho para saltear
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem
- ½ cebola picada em cubos
- 1 colher (chá) de alho picado
- 1 xícara (chá) de brócolis em bouquets pequenos
- ½ xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 xícaras (chá) de Quinua Orgânica em Grãos Mãe Terra cozida (conforme preparo básico)
- 1 colher (chá) de shoyo natural
- 1 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
- ¼ de colher (chá) de noz moscada ralada
- ½ xícara (chá) de Castanha do Pará Orgânica Mãe Terra picada
- ¼ de colher (chá) de Sal Moído Mãe Terra
Sopa de feijão e quinoa
Por marta9090
Em uma panela refogue a cebola e o alho no óleo de coco
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- 1 cebola cortada em cubos
- 4 dentes de alho amassados
- 1 tomate fresco em cubos
- 1 pitada de cominho
- ½ xícara de quinua em grãos
- 1 cenoura grande cortada em cubos
- 2 folhas de louro
- 1 xícara de feijão cozido sem tempero
- ½ xícara de coentro picadinho
- 1 pitada de sal marinho ou integral e pimenta a gosto
Mix de Fibras
Por Urso.Pederneiras
bater todos os ingredientes no liquidificador e guardar em um pote de vidro para adicionar em receitas!
- MIX DE FIBRAS:
- 1 colher de sopa de quinua
- 1 colher de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de linhaça dourada
- 1 colher de sopa de linhaça
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de sopa de amaranto
- 1 colher de sopa de gergelim
- 1 colher de sopa de gérmen de trigo
- 1 colher de sopa de farelo de trigo
- 1 colher de sopa de phisilium
Arroz
Por neuza sonoki
iniciante
- 2 xicaras de arroz da sua preferencia
- 1 xícara de quinoa
- 4 dentes de alho picadinho
- agua o suficiente para cozinhar o arroz
- sal a gosto
Granola
Por marta9090
Misture tudo delicadamente, menos as passas e as frutas secas
- 2 xícaras (chá) de quinua em flocos
- 1 xícara (chá) de flocos de arroz (vendido em lojas de materiais para doceiras)
- ½ xícara (chá) de coco seco
- ½ xícara (chá) de linhaça
- ½ xícara (chá) de passas
- ½ xícara (chá) de frutas desidratadas picadas (pode ser qualquer uma)
- ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
- ¼ de xícara (chá) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de canela em pó
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!
Bom dia Mirian, gostaríamos muito de te ajudar, mas este assunto foge da nossa alçada, o ideal é que você procure um nutricionista.
De qualquer forma, acompanhe nossas publicações e receitas com quinua e vamos tentar conseguir mais receitas que estarão disponíveis aqui, nesta página que conversamos!
Abraços e boa sorte com a recuperação.
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Vc poderia me ajudar incluir a quinua na minha dieta fiz redução de estômago e tenho uma deficiência de ferro considerável
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