Pudim de Sorvete simples delicioso
Por Milena10
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 1 lata de creme-de-leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
Levar ao fogo sem levantar fervura
Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve.
Etapa 2
Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro.
Acrescente esse suspiro no creme reservado.
Etapa 3
Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir.
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O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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