Nossas melhores receitas com ricota - 100 receita(s)
Mais receitas de Ricota
Ricota Caseira Temperada
Por rosangelias
Coloque o Leite em uma panela, leve ao fogo e quando levantar fervura desligue o fogo
- 1- Litro de Leite*
- 4- Colheres (sopa) de Vinagre Claro**
- 4- Colheres (sopa) de Água filtrada
- 2- Colheres (café) de Sal
- (se quiser pode adicionar 3 col. Orégano.)
Tiramisú
Por ALINE DA SILVA COSTA
O tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, possivelmente originária de Treviso, região do Vêneto, e que ...
- 6 claras em neve
- 6 gemas peneiradas
- 1/2 lata de lite condensado
- 500 g de queijo tipo mascapone (pode ser trocado por philadelphia cream chease ou outro queijo cremoso exceto ricota)
- 1 pacote de biscoito tipo champagne (sem açúcar em cima)
- 1 xícara de café bem forte (sem açúcar)
- 1 dose pequena de licor (chocolate, café, amêndoa, ou conhaque) ou vinho marsala ou um vinho licoroso
- Chocolate em pó para polvillhar por cima
Bolinhas de frango
Por Kelzinha
Passe no processador o frango, a ricota e a cebolinha
- 2 peitos de frango assados ou cozidos
- 1 xícara (chá) de ricota
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca de pão
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Açafrão a gosto
Requeijão
Por nathalypedroso
Derreta a ricota no leite em uma panela
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de leite
- 300 g de ricota
Torta de Quinua com Brócolis
Por aninhacris
Numa tigela funda, misture a farinha, a manteiga e o sal
- Massa
- • 1 1/2 xíc. (chá) de farinha de quinua
- • 3 col. (sopa) de manteiga light gelada
- • 1/2 col. (café) de sal
- • 5 col. (sopa) de água gelada
- Recheio
- • 300 g de ricota fresca
- • 1 ovo
- • 4 xíc. (chá) de brócolis cozido al dente no vapor
- • 1/2 cebola ralada
- • 1/2 copo de leite desnatado
- • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Requeijão Caseiro de Liquidificador
Por Leonardo Miranda
Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 g de ricota
Rondelli de liquidificador
Por fhrancruz
Utilizando o liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma massa
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento
- 300 g de abóbora cozida
- 2 xícaras de chá de ricota
- 6 colheres de sopa de requeijão
- Sal
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- Pimenta e queijo ralado a gosto
Fritada de Alho Poró
Por Jederson
Em uma panela, aqueça o azeite, acrescente o alho poró e cozinhe por aproximadamente 4 minutos
- 1 alho poró lavado e cortado em fatias finas
- 1 colher (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de Salsa picada
- 1/4 xícara (chá) de ricota
- Pimenta do reino a gosto
- 4 ovos inteiros
- 8 claras de ovo levemente batidas
- Sal a gosto
- 300 g de batatas descascadas, cozidas e cortadas em cubos
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Torta de ricota com cobertura de calda de goiabada
Por Gi Pimenta
Preparo: Para a torta: Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em forma untada e leve ao forno pa...
- Ingredientes:
- PARA A TORTA:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 4 ovos
- 1/2 kg de ricota
- PARA A COBERTURA:
- 1/2 copo de água
- 400 gramas de goiabada
Panquecas fit recheadas
Por Cellybr
Ótima para pós treino ou café da manhã
- -3 claras
- -1 colher de sopa de extrato de soja
- -1 colher de sopa de aveia
- -1 colher de sopa de biomassa de banana verde
- -pimenta à gosto
- -2 colheres de sopa de agua
- -recheios:
- cottage, ricota, frango
Scaccia da Família Penna
Por Rosangela Penna
Scaccia - Tido como um dos muitos pães, ocupa um lugar de destaque na cozinha Siciliana, sendo talvez um dos prat...
- Ingredientes
- ½ kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara de água morna
- 1 tablete de fermento biológico
- Molho
- 4 latas de molho de tomate
- 1 cebola picada bem miúda
- 2 dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- Manjericão e orégano a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Recheio
- 200 gr de presunto
- 200 gr de mussarela
- Sardinha em lata – atum – anchovas
- Ricota – espinafre – escarola (verduras refogadas)
Supreme de Chantilly com Calda de Morangos
Por Elaine
Receita saborosa e leve para os dias de calor
- 300g de bolacha tipo maisena triturada
- 6 colheres de sopa de margarina culinária
- Recheio:
- 1 xícara de chá de leite condensado
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de ricota fresca
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 3 xícaras de chá de chantilly comprado pronto
- Calda de Morangos:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 11/2 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de morangos picados
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!