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Souflé de abóbora - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Souflé de abóbora

Por

Ótima receita para qualquer dia da semana!!

  • 01 abóbora média
  • 02 ovos
  • 01 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Queijo ralado
  • 01 cebola ralada
  • 02 colheres (sopa) de margarina
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
4.8/5 (144 Votos)

Por

Corte a abóbora em pedaços (sem casaca) e cozinhe até ficar muito mole

  • 500g abóbora
  • 200g de ricota fresca
  • Azeite de oliva extravirgem a gosto
  • Sal e pimenta moída a gosto
  • Salsinha e cebolinha picada
  • 4 claras batidas em neve
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • Orégano e alecrim fresco a gosto.
  • 10 g de manteiga
4/5 (72 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Souflê de abóbora e ricota temperada Suflê de Abóbora