Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

A página de Maxminato

Receitas

Macarronada Clássica

Macarronada Clássica ProveReceita TOP

Por

É uma receita clássica mas preparada com uma forma alternativa de tempero

  • 1) PASTA DE CEBOLA E ALHO:
  • 1/2 (meia) Cebola Grande.
  • 1 (um) dente de Alho.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Água.
  • 2) MACARRONADA:
  • 300 (trezentas) gramas de Espaguete.
  • 1 (uma) colher de sobremesa de colorau.
  • Água.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino Moída.
  • Óleo para refogar.
3.6/5 (263 Votos)

Camarões à Allan Gaban

Camarões à Allan Gaban

Por

Receita de Camarão cremoso estilo pirão feito em homenagem ao meu amigo Allan Gaban

  • CAMARÕES DOCES APIMENTADOS:
  • 1 (um) quilo de Camarões Graúdos.
  • 1 (um) dente de alho amassado.
  • 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Gengibre em Pó.
  • 3 (três) colheres de sopa de Shoyu.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de açúcar.
  • Óleo de Soja para refogar
  • Salsa desidratada para enfeitar.
  • Sal.
  • Pimenta do Reino moído.
  • PIRÃO DE CAMARÃO:
  • 1/2 (meia) xícara de Farinha de Mandioca torrada.
  • 1 (um) Limão Siciliano.
  • 6 (quatro) xícaras de água.
  • Caldo de Camarão feito com as cabeças e cascas do camarão.
  • Sal.
4.2/5 (357 Votos)

Ovo poché perfeito!

Ovo poché perfeito!

Por

Receita clássica francesa

  • 3 (três) colheres de sopa de Sal Grosso.
  • 1 (um) Litro de Água.
  • 100 (cem) mL de Vinagre de Vinho Branco.
  • 100 (cem) mL de Álcool.
  • Pimenta do Reino moído.
4.3/5 (306 Votos)

Feijão à La Minato

Feijão à La Minato

Por

Receita de Feijão feita por minha mãe

  • 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
  • 1/2 (meio) maço de Coentro Verde Picado.
  • 1 (uma) colher de sopa de Colorau.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino moído.
  • 4 (quatro) dentes de Alho Picado.
  • 50 (cinquenta) gramas de Bacon.
  • 100 (cem) gramas de Linguiça Calabresa.
  • 100 (cem) gramas de Carne Seca de Ponta de Agulha.
  • 300 (trezentas) gramas de Feijão Cavalo Longo ou Manteiga.
  • Vinagre de Vinho Branco.
  • Sal.
  • Água.
  • Óleo de Soja para refogar.
4.2/5 (323 Votos)

Almôndegas ao Molho Sugo.

Almôndegas ao Molho Sugo.

Por

Quem não gosta de umas almôndegas?? Mmmmm Almôndegas!!

  • - - - MOLHO AO SUGO:
  • 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
  • 1 (uma) colher de Sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (dois) dentes de Alho Picado.
  • 100 (cem) gramas de Molho de Tomates.
  • Água.
  • Óleo para refogar.
  • Sal.
  • - - - ALMÔNDEGAS AO MOLHO SUGO:
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino moído.
  • 3 (três) dentes de Alho Picados.
  • 10 (dez) Ramos de Coentro Verde Picados.
  • 300 (trezentas) gramas de Carne de Patinho Moído.
  • Farinha de Rosca.
  • Óleo de Canola para fritar.
  • Sal.
4.7/5 (134 Votos)

Acebolado de Contrafilé Grelhado

Acebolado de Contrafilé Grelhado ProveReceita TOP

Por

Não sei quanto a vocês mas eu adoro Bife Acebolado!! Ainda mais se for o de Contrafilé

  • 1 (uma) Cebola Média.
  • 1 (uma) colher de chá de Sal.
  • 1 (uma) colher de chá de Pimenta do Reino moído.
  • 2 (duas) colheres de Salsa desidratada.
  • 3 (três) dentes de Alho Picados.
  • 3 (três) bifes de Contra-Filé bem gordo.
  • 3 (três) colheres de sopa de Água.
  • Óleo de Soja.
3.3/5 (271 Votos)

Mussarela Empanada

Mussarela Empanada

Por

Mmmmm Queijo!!! Sou praticamente um rato

  • 1 (uma) colher de sopa de Salsa desidratada.
  • 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (dois) Ovos Brancos.
  • 2 (dois) Pães Franceses Frescos.
  • 200 (duzentas) gramas de Queijo Mussarela Inteira.
  • Óleo de Girassol para Fritar.
  • Sal.
3.9/5 (320 Votos)

Bolinho de Bacalhau especial

Bolinho de Bacalhau especial

Por

Ah Bolinhos de Bacalhau!! Ficam perfeitos em qualquer dia, em qualquer hora e com qualquer coisa! São fantásticos

  • 1/2 (meia) Cebola Média.
  • 1 (uma) colher de sopa de Açúcar.
  • 2 (dois) dentes de Alho.
  • 2 (duas) Batatas Grandes.
  • 2 (dois) Pães Franceses Quentinhos.
  • 3 (três) fatias generosas de Pimentão Verde.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Azeite de Oliva.
  • 5 (quatro) Gemas de Ovos grandes.
  • 5 (cinco) ramos de Salsa fresca.
  • 400 (quatrocentas) gramas de Bacalhau.
  • Pimenta do Reino.
  • Sal.
  • Óleo de Girassol para refogar.
4.5/5 (287 Votos)

Coxinha de Frango ao Molho Levemente Picante

Coxinha de Frango ao Molho Levemente Picante ProveReceita TOP

Por

Para os apreciadores de Coxinhas estilo Americano

  • 1/2 (meia) Cebola Média Picada.
  • 1/2 (meia) xícara de Vinagre Branco.
  • 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (duas) colheres de chá de Pimenta do Reino.
  • 2 (dois) dentes de Alho Picado.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Salsa desidratada.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Shoyu.
  • 10 (dez) Coxinhas da Asa de Frango.
  • Sal.
  • Água.
4.3/5 (298 Votos)

Queijo Brie Crocante

Queijo Brie Crocante ProveReceita TOP

Por

Para uma excelente combinação romântica

  • 1 (umas) colher de sopa de Manjericão.
  • 1 (um) Ovo Branco médio.
  • 2 (dois) Pães Franceses Fresco.
  • 100 (cem) gramas de Queijo Brie.
  • Coentro em Pó.
  • Pimenta do Reino.
  • Sal.
  • Óleo para Refogar.
4.3/5 (264 Votos)