A página de Giuliaforni
Receitas
Batida de morango
Por giuliaforni
Bata tudo no liquidificador
- 1 vidro de geléia de morango (420g)
- 1 litro de vinho tinto suave
- 1 garrafa média (290 ml) de guaraná
- 1 lata de leite condensado
Batida de uva
Por giuliaforni
Bata tudo no liquidificador
- 1/2 litro de vinho branco seco
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa (500 ml) suco de uva
Batida de vinho
Por giuliaforni
Conserve os ingredientes na geladeira
- 1 litro de vinho tinto
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa (500 ml) de suco de abacaxi
Batida de abacaxi
Por giuliaforni
Bata tudo no liquidificador e sirva
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de vinho tinto
- 3 fatias de abacaxi picadas
- gelo picado
Batida de maracujá
Por giuliaforni
Bata tudo no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de vodca
- a mesma medida de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de água
Batida de chocolate
Por giuliaforni
Leve ao fogo o chocolate com 1 xícara (chá) de água (200 ml), mexendo sempre até dissolver
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de licor de cacau
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- gelo picado
- 1 pitada de noz-moscada ralada
Bolo Kit Kat
Por giuliaforni
Massa: 1. Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador; 2
- Massa:
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 unidades de ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Recheio (mesmo usado na lateral do bolo):
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) margarina
- 3 colheres (sopa) chocolate em pó
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 pacote de confete de sua preferência
- Lateral:
- 12 pacotes de kitkat
- Laço de fita para amarrar o bolo
Petit Gateau
Por giuliaforni
Em um refratário, coloque a manteiga e derreta em banho-maria;
- 5 ovos
- 5 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 250 g chocolate meio amargo
- 250 g manteiga sem sal
- Bolas de sorvete de creme para servir
Paella de chocolate
Por giuliaforni
Ganache: Leve o creme de leite ao fogo baixo, mexa e desligue o fogo antes de abrir fervura
- Ganache:
- 4 latas de creme de leite de 240g cada.
- 500 g de chocolate blend.
- 1 cálice de rum ou outra bebida para chocolate.
- Paella:
- 200g de damasco
- 200g de abacaxi
- 200g de ameixa sem caroço
- 200g de maçã
- 200g de mamão
- 200g de manga
- 200g de goiaba
- 100g de nozes
- 100g de castanha do Pará quebrada ou inteira
- 100g de granola
- 100g de castanha de caju quebrada ou inteira
- Manteiga para untar a paelleira
- 1kg de chocolate
- 500g de chocolate ao leite
- Obs: Podem ser usadas outras frutas desde que não sejam muito aguadas, no caso de optar por frutas naturais, que devem ser desidratadas.
Risoto de alho-poró
Por giuliaforni
Frite o alho e a cebola no azeite e na manteiga;
- 1/2 kg de arroz tipo arborio ou carnaroli
- 2 alhos-poró grandes cortados em rodelas bem finas
- 1 maço de cebolinha verde cortada em rodelinhas
- 1 maço de salsa crespa
- 1/2 l de creme de leite fresco
- 300 g de queijo parmesão ralado grosso
- 2 l de água fervente com 2 caldos de carne ou galinha
- 1 cabeça de alho picado
- 1 cebola média picada
- Noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
- 200 g de manteiga sem sal