A página de Giuliaforni
Receitas
Omelete simples
Por giuliaforni
Em um recipiente quebrar os ovos, adicionar todos os demais ingredientes e bater bem
- 6 ovos inteiros
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cebola média picada
- Cebolinhas fatiadas a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Torta de legumes
Por giuliaforni
Massa: Misture os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma massa lisa
- Massa:
- 200 g de manteiga gelada em cubinhos
- 200 g de ricota passada na peneira
- 200 g de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 2 xícaras (chá) de caponata
- 1 xícara (chá) de vagem cozida picada
- 1 cenoura cozida picada
- 1 xícara (chá) de molho branco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de milho verde
Delícia de chocolate
Por giuliaforni
Em uma panela coloque o leite condensado e a gema e mexa sempre sem parar, dissolva o amido de milho no leite e acr...
- 1 caixa de morangos
- 300 g de chocolate ao leite
- 2 colheres (chá ) de manteiga
- 4 colheres (sopa ) de creme de leite
- 1 garrafa de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa ) de açúcar de confeiteiro
- 1 gema
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher (sopa ) de amido de milho
- Chocolate granulado
Bolo de caneca
Por giuliaforni
Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo
- 1 ovo pequeno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de leite de soja
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Pavê de morango
Por giuliaforni
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas l...
- 1 pacote de bolacha maizena ou bolacha champagne
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite comum
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo ou maisena
- 2 xícaras de chá de morango
- 1 colher de chá de baunilha
- Morango e chantilly para decorar
Brigadeiro com sorvete
Por giuliaforni
Leve o leite condensado, o nescau e a manteiga ao fogo e faça um brigadeiro mole, sem apertar muito o ponto
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de nescau
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 pote de sorvete de flocos (ou outro da sua preferência)
- 1 pote de sorvete de chocolate (ou outro de sua preferência)
- 1 caixa de bis picado ou nozes
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Minicroissant recheado
Por giuliaforni
Aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar até dissolver
- 1 tablete de fermento biológico (15 g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
- 600 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 100 g de margarina
- Para folhar:
- 150 g de margarina
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 gema para pincelar
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado para salpicar
Torta de cheeseburguer
Por giuliaforni
Recheio: Refogue a cebola, cozinhe a carne temperada com sal em fogo médio-alto, mexendo sempre, até que a car...
- Recheio:
- 1 kg carne moída magra
- 1 1/2 cebola picada
- 1 colher de chá de sal
- Legumes sortidos de sua preferência
- Massa:
- 2 xícaras de leite
- 4 ovos batidos
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 3 colheres (sopa rasa) de amido de milho
- 2 xícaras de queijo da sua preferência ralado
- 2 xícaras de queijo da sua preferência ralado
Filé de frango recheado com queijo e abobrinha
Por giuliaforni
Com um martelo de cozinha, bata os filés para ficarem finos
- 8 filés de frango
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 abobrinha cortada em fatias finas
- 200 g de mussarela fatiada
- Folhas de manjericão a gosto
- Farinha de rosca e ovo para empanar
- Óleo para fritar
Canjica
Por giuliaforni
Lave o milho e deixe de molho de um dia para outro
- 500g de milho para canjica
- 1 litro de água fria
- 2 pauzinhos de canela
- 1 colher (chá) de cravos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Paçoquinha (Opcional)