L'Eclair de Génie: a nova coleção de éclairs do chef Christophe Adam
A Redação,
@ Reprodução
A Fábrica
A fábrica se encontra em pleno coração de Paris. É lá que são produzidos todos os éclairs dos diferentes pontos de vendas da capital. Se você tiver a chance de ir conhecê-la, você vai ter oportunidade de encontrar Christophe Adam em pessoa e toda a equipe trabalhando: há um laboratório para trabalhar o chocolate, um para fazer os éclairs, um escritório de criação e uma loja com desenho de inspiração nova-iorquina onde comprar os doces. Imperdível!
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