15 almoços "para viagem" com 5 ingredientes (ou menos)

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Tonkatsu

Tonkatsu é um filé de porco empanado típico da culinária japonesa. Tornou-se muito na moda, pois você pode apreciá-lo frio com macarrão temperado com soja doce ou até fazer um sanduíche adicionando um pouco de repolho com maionese. Vamos ver a receita.

Ingredientes para 2 porções:

• 2 costeletas de porco
• 1 ovo
• 50 g de panko
• 2 colheres de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Tempere as costeletas.
2. Misture o ovo em um prato fundo e em outro coloque o panko com a farinha.
3. Mergulhe cada costeleta no ovo e depois no panko. Frite em uma frigideira com um pouco de óleo, cerca de 5 minutos de cada lado.
4. Aprecie com arroz branco, macarrão cozido ou em um sanduíche.