10 marinadas super fáceis que vão deixar suas carnes muito mais saborosas!

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4. Marinada Tandoori

Esta receita/marinada é um dos pratos indianos mais amados do mundo! A receita de frango tandoori pede uma marinada simples, intrigante e cozinha no forno. Aqui está a nossa receita muito fácil! Você pode usar a marinada para outras carnes!

INGREDIENTES

• 4 filés de filé de frango
• 1 pedaço de 1 cm de gengibre
• 2 colheres (de sopa) de mix tandoori (especiarias)
• Azeite extra virgem
• 1 limão
• 1 iogurte grego (sem açúcar)
• ½ colher (de chá) de açafrão
• 1 dente de alho
• Sal a gosto

PREPARAÇÃO

Prepare a marinada:

1. Em um recipiente grande, misture o iogurte com os temperos, o alho e o gengibre batidos, o suco de limão e 1 colher (de sopa) de óleo vegetal.
2. Corte o frango em cubos de cerca de 4 cm de cada lado
3. Assim que a marinada estiver pronta, adicione os cubos de frango e misture bem. Deixe descansar por pelo menos 3 horas na geladeira. A polpa vai absorver o iogurte e ficará cada vez mais macia.

Prepare o prato:

1. Após 3 horas, enfie os pedaços de frango nos espetos.
2. Cozinhe-os em forno bem quente na grelha por 5-7 minutos de cada lado.
3. Servir quente!