7 reflexos a se adquirir para comer menos açúcar

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Escolha açúcares naturais

O açúcar branco refinado feito com a beterraba é uma invenção muito recente (da época de Napoleão) e o açúcar comum também só foi introduzido na cozinha em meados do século XVII. Mas como se fazia antes para adoçar os pratos? Bem, utilizava-se mel ou um caldo  feito com o suco da cana de açúcar espremida, por exemplo. 

Se você não gosta dos produtos naturais, você pode utilizar a stevia, xarope de bordo, ou golden syrup (xarope da cana de açúcar não refinado). O ponto forte destes produtos alternativos reside no fato de que eles trazem nutrientes (fibras, vitaminas) e que para alguns, eles ficam mais tempo no corpo: o que evita as fomes frequentes. Em resumo, prefira açúcares não refinados, é melhor para a saúde.