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Deliciosas receitas de bolo gelado recheado - 3 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Esta maionese vegana ainda é melhor que a original

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Bolo gelado recheado

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Comece pela massa: bata os ovos com o açúcar na batedeira por 10 minutos em velocidade máxima

  • Para a massa:
  • 6 ovos inteiros
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
  • 2 colheres (sopa) de óleo (20 g)
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
  • Para a calda:
  • casca de 1 laranja
  • casca de 1 maçã
  • 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
  • Para o recheio trufado de limão:
  • 700 g de Cobertura de Chocolate Branco
  • 1 lata de creme de leite (300 ml)
  • suco de 2 limões grandes
  • raspas de 1 limão
  • Para banhar as minitrufas: 300 g de Cobertura de Chocolate Branco picada Para a decoração:
  • rodelas de limão
4.2/5 (6 Votos)

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Essa torta é indicada para noites ou tardes quentes, para saborear com a familiae ou amigos

  • Pão-de-ló:
  • 4 (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 1 (café) de fermento em pó
  • 4 (sopa) de açúcar
  • 4 ovos
  • Recheio:
  • 1 (chá) de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • Cobertura:
  • 9 (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 150 gramas de coco ralado fresco
  • 3 claras em neve
3/5 (336 Votos)

Aprenda com a nossa vídeo receita!

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Preparo: Massa: Bata as gemas com o açúcar até virar um creme levemente esbranquiçado

  • Ingredientes:
  • Para a Massa:
  • 6 ovos (claras em neve)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja natural fervido ou industrializado
  • raspas de ½ laranja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Para o Creme de Laranja:
  • ½ litro de suco de laranja natural fervido ou industrializado
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 gemas
  • Para o Caramelo:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de xerém
  • suco de laranja para umedecer a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal para untar a pedra
1.5/5 (2 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo Gelado de Laranja Torta Gelada de Limão