Deliciosas receitas de bolo gelado recheado - 3 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Bolo gelado recheado
Torta Gelada de Limão
Por Paolla Drummond
Comece pela massa: bata os ovos com o açúcar na batedeira por 10 minutos em velocidade máxima
- Para a massa:
- 6 ovos inteiros
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar (240 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo (20 g)
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
- Para a calda:
- casca de 1 laranja
- casca de 1 maçã
- 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- Para o recheio trufado de limão:
- 700 g de Cobertura de Chocolate Branco
- 1 lata de creme de leite (300 ml)
- suco de 2 limões grandes
- raspas de 1 limão
- Para banhar as minitrufas: 300 g de Cobertura de Chocolate Branco picada Para a decoração:
- rodelas de limão
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Por Déborah Deprez
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Torta gelada de coco
Por JESSICA ROCHA
Essa torta é indicada para noites ou tardes quentes, para saborear com a familiae ou amigos
- Pão-de-ló:
- 4 (sopa) de farinha de trigo peneirada
- 1 (café) de fermento em pó
- 4 (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- Recheio:
- 1 (chá) de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 9 (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 150 gramas de coco ralado fresco
- 3 claras em neve
Café Frappé, gelado, refrescante e você vai adorar!
Aprenda com a nossa vídeo receita!
Bolo Gelado de Laranja
Por Gi Pimenta
Preparo: Massa: Bata as gemas com o açúcar até virar um creme levemente esbranquiçado
- Ingredientes:
- Para a Massa:
- 6 ovos (claras em neve)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural fervido ou industrializado
- raspas de ½ laranja
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Para o Creme de Laranja:
- ½ litro de suco de laranja natural fervido ou industrializado
- 2 latas de leite condensado
- 4 gemas
- Para o Caramelo:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de xerém
- suco de laranja para umedecer a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal para untar a pedra
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!