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Deliciosas receitas de bolo mousse de chocolate - 6 receita(s)

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Mais votadas: Bolo mousse de chocolate

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Bolo de chocolate: Bata com o batedor (fue) o cacau peneirado e a água até ficarem macios, Reserve para esfriar e...

  • • 45gr de cacau em pó, peneirado
  • • 150 ml de água a ferver
  • • 125gr de manteiga sem sal e amolecida
  • • 200gr de açúcar extrafino
  • • 2 ovos ligeiramente batidos
  • • 1 col. de chá de essência de baunilha
  • • ½ col. de chá de sal
  • • 165gr de farinha de trigo fina, peneirada.
  • Mousse
  • • 120g de açúcar
  • • 3 gemas
  • • 190gr de chocolate amargo
  • • 350g de creme de leite fresco
  • Calda
  • • 100gr de chocolate meio amargo
  • • 30g de manteiga sem sal
  • • 5 col. de sopa de água
  • • 12 framboesas vermelhas para finalização
4.4/5 (287 Votos)

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Alguns coquetéis famosos feitos com rum e que são muito apreciados na hora do aperitivo.

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Faça o bolo de acordo com as instruções da embalagem , leve para assar até dourar, espere esfriar e desenforme

  • Massa:
  • 1 bolo de pacote sabor chocolate preparado
  • Mousse:
  • 500g de chocolate branco picado
  • 1 colher de (café) de essência de baunilha
  • 5 claras em neve (com uma pitada de sal)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 gemas
  • 2 caixinhas de morango picado
  • Para Decorar:
  • Chocolate preto ao leite derretido
  • Morangos
4.1/5 (330 Votos)

Aprenda com a nossa vídeo receita!

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Por

Massa: Bata na batedeira os ovos inteiros, o açúcar, bata bem na velocidade máxima por 6 a 7 minutos, atÃ

  • Massa:
  • 6 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • A gosto chocolate em pó para a cor
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de café cheia de fermento em pó
  • Mousse:
  • 2 colheres de açúcar rasas
  • 500 ml de chantilly (fresco)
  • 300 g de chocolate amargo (barra)
3.8/5 (360 Votos)

Por

Pão-de -ló: Bata as gemas com o açúcar e o óleo, até ficar clarinho

  • Pão-de-ló:
  • 6 gemas
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • 6 claras
  • Mousse de Chocolate
  • 5 colheres de (sopa) de açúcar
  • 250 ml de creme de leite
  • 250 gramas de chocolate ½ amargo
  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • 6 gramas de gelatina em pó sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de chantilly já batido
  • Calda para regar
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 copo (requeijão de leite)
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • ½ copo (requeijão) de água
  • Cobertura de Ganache
  • 400 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite com soro
3.1/5 (311 Votos)

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Um bolo para apaixonados por chocolate!

  • 5 ovos (separados)
  • 200gr de açúcar
  • 200gr de margarina
  • 200gr de chocolate de culinária
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • margarina para untar e cacau em pó para polvilhar
2.7/5 (256 Votos)

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Massa Misture o suco de limão ao leite para coalhá-lo

  • Massa
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
  • - raspas de um limão;
  • - suco de 1 limão;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 3 gemas;
  • - 3 claras em neve;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico.
  • Calda
  • - 2 xícaras (das de chá) de água;
  • - 3 colheres (das de sopa, bem cheias) de chocolate em pó;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - o soro de 2 latas de creme de leite.
  • Recheio:
  • - 100 g de manteiga;
  • - 6 gemas;
  • - 2 latas de leite condensado cozido por 50';
  • - 10 colheres (das de sopa, bem cheias) de chocolate em pó;
  • - 2 latas de creme de leite sem o soro;
  • - 6 folhas de gelatina incolor e sem sabor;
  • - 6 claras em neve;
  • - 2 xícaras (das de chá) de lentilhas de chocolate.
  • Ganache
  • - 500 g de chocolate 1/2 amargo ou ao leite;
  • - 1 lata de creme de leite sem o soro.
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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