Recitas de coalhada seca - 10 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Ovos, creme de leite e outras coisinhas mais em um leito de presunto, coberto de muito queijo e um ovo poché, você resiste a este delicioso petisco?!
Mais votadas: Coalhada seca
Envoltine de acelga
Por accesso1
É possível ter uma alimentação saudável e saborosa no verão, mesmo naqueles dias em que as altas temperaturas...
- - 1 cabeça de acelga
- - 2 cenouras
- - 2 pepinos
- - 300 g de coalhada seca
- - azeite a gosto
Patê de coalhada seca
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Passe a coalhada seca para uma tigela, misture as azeitonas e tempere a gosto com azeite e noz moscada
- - 300 g de coalhada seca;
- - 3/4 xícara (das dechá) de vinagre de vinho tinto;
- - sal a gosto;
- - 1/4 xícara (das de chá) de azeitonas pretas picadas;
- - azeite e noz moscada ralada a gosto.
Empada de queijo
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Incremente os lanchinhos de fim de semana
- Massa:
- - 360 g de farinha de trigo;
- - 250 g de margarina;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 2 gemas.
- Recheio:
- - 250 g de coalhada seca;
- - 3 gemas;
- - requeijão cremoso ou creme de leite até dar ponto;
- - 50 g de queijo mussarela ralado;
- - ervas finas a gosto (opcional).
Salada com Coalhada
Por Marla Graf
Corte o pepino em cubos. Tire as sementes dos tomates e corte-os em cubos
- 1 pepino japonês
- 2 tomates
- 1 maço pequeno de alface frisée
- 1 maço pequeno de hortelã picada
- Sal, azeite e limão a gosto
- 4 colheres (sopa) de coalhada seca
- 1 colher (chá) de molho de pimenta
Chanclich genérico e coalhada seca
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Chanclich é um queijo árabe, se não me falha a memoria, que é preparado com leite de cabra, modelado em forma d...
- Chanclich
- - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
- - azeite a gosto;
- - 100 g de gergelim, zattar ou outra especiaria a gosto.
- Coalhada seca:
- - 2 l de leite;
- - 3 limões;
- - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
- - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
Quibe de forno com maionese
Por alinemp395
Modo de preparo Deixe o trigo de molho em água por 20 minutos
- Ingredientes
- . 250 g de trigo para quibe
- . 500 g de carne magra moída
- . 1 pacote de sopa de cebola
- . Sal
- . Pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto
- . 150 g de maionese light
Pastelzinho de forno
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Recheio Prepare o recheio que deve estar totalmente frio na hora de recehar os pastéis
- Massa
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 200 g de manteiga gelada;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 150 ml de leite;
- - 1 ovo para selar e pincelar.
- Recheio
- - 1 peito de frango cozido e desfiado;
- - 250 g de ricota ou de coalhada seca;
- - passas pretas a gosto;
- - azeitonas verdes picadas a gosto;
- - sal, ervas desidratadas e noz moscada a gosto;
- - 1 latinha de milho escorrida.
Kibe de Batata
Por Kelzinha
Kibe Lave bem o trigo, trocando de água 6 vezes
- Kibe
- 1/2 kg de trigo fino para quibe
- 1 colher (chá) de Sal
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1 cebola média ralada
- 1 xícara (chá) de água gelada mais ou menos
- 1 kg de batatas cozidas e passadas espremedor (frias)
- Recheio com carne moída
- 1 cebola grande picada bem miúda
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 kg de carne moída grossa (acém ou patinho)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) glutamato monossódico
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- Para montagem
- 1 colher (sopa bem cheia) de massa
- Recheio já frio
- Água gelada para molhar as mãos
Muffin de arroz e legumes
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Escorra a lata de milho e coloque o líquido da conserva no liquidificador
- - 1 lata de milho verde;
- - 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
- - 1 ovo;
- - 1 cenoura pequena ralada;
- - 1 abobrinha pequena ralada;
- - 1 colher (das de chá) de zattar ou outra especiaria a gosto;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de coalhada seca;
- - 1/2 cebola ralada;
- - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico.
Coalhada seca
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture os 4 ingredientes e leve ao fogo, deixando aquecer até que o soro esverdeado comece a se soltar
- - 3 l de leite tipo B;
- - suco de 6 a 8 limões;
- - 3/4 xícara (das de chá) de vinagre;
- - 3 colheres (das de sobremesa) de sal.
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