Fermento biológico fresco - 2 receita(s)
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Mais votadas: Fermento biológico fresco
Pão recheado
Por keyllaCB
Modo de preparo No liquidificador bata os ingredientes da massa, menos a farinha
- -30 gr. de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
- -1 xícara de chá de leite morno
- -2 colheres de sopa de açúcar
- -2 ovos
- -1 colher de chá de sal
- -½ xícara de chá de óleo
- -2 xícaras de chá de batata cozida e espremida
- -1 xícara de chá de parmesão ralado
- -6 xícaras de chá de farinha de trigo
- -1 gema para pincelar
- -Trigo para enfarinhar
- -Óleo para untar
- Recheio:
- -200gr. de presunto moído
- -200gr. de salame moído
- -200gr. de provolone ralado grosso
Babá com frutas
Por Jucilene Martina
Babá com frutas: colorida e saborosa!
- Massa:
- . 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
- . 1/2 xícara de água morna
- . 2 colheres (sopa) de açúcar
- . 1/2 colher (chá) de sal
- . 3 ovos
- . 1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
- . 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
- Calda:
- . 1 1/2 xícara de açúcar (250 g)
- . 3/4 de xícara de água
- . 1 xícara de suco de laranja
- . 3 1/2 colheres (sopa) de rum
- Para decorar:
- . 300 g de morango, cortado ao meio
- . 1 lata de pêssego ou de damasco em calda, escorrido, cortado em pedaços (450 g)
- . 6 1/2 colheres (sopa) de suco de laranja
- . Casca de 1/2 laranja cortada em tiras finas
- . 2 ramos de folhas de hortelã
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