Nossas melhores receitas com fermento biológico - 91 receita(s)
Mais receitas de Fermento biológico
PÃOZINHO DA VOVÓ MARIETA
Por Rosangela Penna
Rende 17 a 20 pãezinhos
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de fermento biológico
- 2 copos de leite morno
- 1 Kg de farinha de trigo
PÃO DOCE na Máquina de Pão
Por maquinadepao, Máquina de Pão
PÃO DOCE na Máquina de Pão
- (Ciclo Pão Doce)
- Tamanho: 600gr
- 1 copo de água (240 ml)
- 1 ½ colher de sopa de margarina
- 1 ½ colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
Massa de pizza fácil
Por renatachagas2013
Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna Junte um pouco de farinha e o óleo Misture tu
- 1 Kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 3 xícaras de água morna
- 3/4 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
Calzone
Por Kelzinha
Para a massa Numa tigela, misture a água, o leite, o fermento, o óleo, o sal e o açúcar
- Para a massa
- 2 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 45 g de fermento biológico
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- Para a montagem
- Discos de massa
- Molho de tomate (3 colheres de sopa para passar em cada disco)
- Orégano
- Mussarela e orégano
- Recheio desejado (frango com requeijão cremoso ou calabresa ou peito de peru, azeitonas verdes)
- Mussarela
- Gema misturada com azeite e sal para pincelar sobre o calzone
- Molho de tomate para pincelar sobre os calzones
- Para polvilhar
- Orégano e queijo ralado ou
- Gema e gergelim ou
- Molho de tomate e orégano
- 250 g de mussarela (entre fatiada e ralada)
Pão aperitivo do Auli Junior
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta receita certamente vai agradar aos paladares mais exigentes
- - 35 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de sal;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 500 ml de água;
- - 1 ovo;
- - 1 kg de farinha de trigo;
- - 50 g de manteiga.
Torta Pizza
Por Jederson
Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal, o leite morno e misture bem até que fique líquido
- 1 tablete de fermento biológico fresco
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 gemas batidas para pincelar
- Recheio:
- 3 lingüiças calabresas cortadas em fatias finas
- 4 cebolas cortadas em tiras e refogadas no azeite de oliva
- 400 g queijo tipo mussarela cortado em fatias
- 250 g bacon picado e frito
- 3 tomates cortados em fatias
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Pão de forma prático
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Esta é uma daquelas receitas que valem a pena ter sempre à mão
- - 15 g de fermento biológico fresco;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 ovo;
- - 50 ml de oleo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de leite;
- - 3 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - opcional: 1 colher (das de sobremesa) de pasta de alho caseira ou dentes de alho socados.
Pão de queijo rápido
Por krummer3, Cozinha e cia
Bata no liquidificador os ovos, o leite, açúcar, o fermento, o óleo, o sal e o queijo ralado Coloque em uma vas
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 tablete de fermento biológico (11 g)
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 250 ml de leite morno
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1/2 kg de farinha de trigo
Sonho assado
Por geisyanne
Receita de Maria Oliveira
- Massa
- 4 tabletes de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de água morna
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- Recheio
- 6 xícaras (chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 5 gemas
- 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
- Cobertura
- 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Pão multifarinhas
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Um delicioso pão sem glúten que vai te encantar!
- 1 1/2 xíc. de farinha de arroz integral
- 1/2 xíc. de polvilho doce
- 1/2 xíc. de farinha de milho ou fubá
- 1 colherinha de sal
- 1 CS (colher de sopa) rasa de açúcar (usei demerara)
- 1 CS de farinha de banana verde
- 1 CS de fermento biológico seco
- 1 CS de CMC ou goma xantana (espessantes que ajudam a ligar as massas sem glúten)
- 2 ovos e + 1 clara
- 1 colherinha de vinagre de maçã
- 4 CS de óleo de canola
- 1 xíc. de água morna
Pão Catarina doce e salgado
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Este pão tem uma massa maravilhosa
- Massa:
- - 500 g de farinha de trigo;
- - 10 g de sal;
- - 50 g de açúcar;
- - 50g de leite em pó;
- - 3 ovos;
- - 30 g de fermento biológico fresco;
- - leite até dar o ponto;
- - 200 g de manteiga para folhar.
- Recheio doce:
- - 1 coco seco;
- - 2 copos (tipo requeijão) de açúcar;
- - 1/2 copo (tipo requeijão) da água de coco ou água filtrada;
- - cravos da Índia a gosto;
- - 4 gemas;
- - 1/2 xícara (das de chá) de queijo parmesão ralado ou meia cura ralado.
- Recheio salgado:
- - 250 g de queijo branco em cubinhos;
- - 200 g de presunto;
- - 200 g de muçarela;
- - orégano a gosto.
Rosca doce
Por Gi Pimenta
Modo de Preparo: Massa: Em uma bacia colocar o trigo, o fermento, o sal, o açúcar cada um no seu lugar Em se
- Ingredientes:
- Massa:
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de fermento biológico
- 2 colheres de margarina
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 1 kg de trigo
- Calda:
- 2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 100 g de coco ralado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!