Nossas melhores receitas com gergelim - 44 receita(s)
Mais receitas de Gergelim
Barra de cereais
Por renatachagas2013
Cubra a linhaça com água e deixe de molho por exatamente 15 minutos
- 2 colheres (sopa) rasas de linhaça dourada (20g)
- 5 colheres (sopa) de nozes (62g)
- 5 ameixas-pretas sem caroço (46g)
- 9 damascos secos (82g)
- 1 banana média (98g)
- ½ xícara (chá) de quinoa em flocos (44g)
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos (46g)
- 2 colheres (sopa) de gergelim torrado (20g)
- 1 colher (sopa) rasa de óleo (8g)
- 4 colheres (sopa) de agave (64g)
SOPA DE LEGUMES DELÍCIA
Por Tia Eroide, tia eróide
FRIO É TEMPO DE SENTIR MAIS FOME PORQUE O NOSSO CORPO QUER MAIS ENERGIA PARA AQUECER O CALOR QUE O NOSSO CORPO EST
- 1 xícara (chá) de batata picada
- 1/2 xícara (chá) de mandioquinha salsa picada
- 1/2 cenoura (média) ralada
- 1/2 tablete de caldo de legumes
- 1/4 xícara (chá) de arroz
- 500ml de água filtrada
- 1 colher (sopa) de bacon
- 1 dente de alho amassado
- 1colher (chá) de gergelin tostado
- sal a gosto
Arroz Integral com gergelim VITAO
Por VITAO, VITAO - Alimentos Integrais
Escolha, lave e deixe o arroz de molho de um dia para o outro em 3 xícaras (chá) de água
- 1 xíc. (chá) de arroz integral Vitao
- 8 xíc. (chá) de água
- 2 col. (sopa) de óleo de girassol ou canola
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 col. (sopa) de salsinha picada
- Sal a gosto
- 4 col. (sopa) de sementes de gergelim Vitao torradas levemente em frigideira
Rocambole de rúcula
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar
- Massa
- - 1 xícara (das de chá) de leite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de azeite;
- - 1/2 xícara (das de chá) de creme de leite;
- - 1 dente de alho;
- - 1/2 cebola picada;
- - 3 ovos;
- - 1 colher (das de chá) de ervas finas;
- - 2 xícaras (das de chá) de arroz cozido;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
- - queijo ralado a gosto;
- - sal a gosto;
- - 1/2 maço de rúcula picada;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- Recheio:
- - requeijão cremoso;
- - presunto em fatias;
- - 300 g de carne moida refogada, bem sequinha (deixe-a sem caldo nenhum).
- Cobertura:
- - rúcula batida com azeite e 1 gema crua;
- - 4 batatas grandes;
- - 1 gema de ovo cozida;
- - requeijão catupiry e sal a gosto.
Granola doce e granola salgada
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Dissolva o açúcar na água
- Versão doce
- - 1 xícara (das de chá) de aveia em flocos;
- - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 1 colher (das de café) de canela em pó;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água;
- - 1 xícara (das de chá) de uvas passa;
- - 1/2 xícara (das de chá) de gergelim;
- - 1/4 xícara (das de chá) de fibra de trigo;
- - 1/4 xícara (das de chá) de farelo de aveia;
- - 1/4 xícara (das de chá) de germen de trigo;
- - 2 colheres (das de sopa) de azeite;
- - 2 xícaras (das de chá) de corn flakes;
- - 2 colheres (das de sopa) de sementes de linhaça trituradas no liquidificador.
- Variante
- - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos grossos;
- - 2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos finos;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 2 colheres (das de chá) canela em pó;
- - 2 colheres (das de chá) de noz moscada em pó;
- - 2 colheres (das de chá) de cravo em pó.
- Versão salgada
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de amêndoas;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de castanhas do Pará;
- - 1/2 xícara (das de chá) de tâmaras fatiadas;
- - 1/2 xícara (das de chá) de nozes;
- - 1 1/4 xícaras (das de chá) de amendoim torrado;
- - 1 xícara (das de chá) de flocos de milho sem açúcar;
- - 1/2 xícara (das de chá) de flocos de arroz;
- - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de milho em flocos;
- - 1 xícara (das de chá) de batata palha;
- - 1 colher (das de sopa) de semente de mostarda;
- - 1/2 xícara (das de chá) de uvas passas brancas;
- - 1/2 xícara (das de chá) de uvas passas pretas;
- - 1/2 colher (das de chá) de pimenta caiena;
- - 1 1/4 xícaras (das de chá) de damascos turcos picados;
- - 1 colher (das de sopa) de curry;
- - 1 colher (das de sopa) de oleo de milho;
- - sal a gosto.
Rocambole de Frango
Por Marla Graf
No processador coloque primeiro o alho e a cebola, acrescentando de modo que fique bem moidinho
- 600g de peito de frango fresco limpo (não congelado, pois junta água)
- 200g de coxa e sobre coxa sem pele
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral (talvez precise de mais 1/2 colher) pode usar farinha de aveia fina
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 caldo de galinha esfarelado light
- 1 pitada de sal (mínima)
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 pitada de orégano e manjerona
- 1 colher de sopa de linhaça
- 1 colher de sopa de gergelim negro
- 1 colher de sopa de gergelim branco
- Recheio Usado:
- 1/2 lata de milho verde
- 4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 250 g de mussarela light, pode se usar ricota light, cream cheese light, requeijão light fica a sua escolha
- Orégano a gosto
- 1 tomate sem pele e sementes, em tiras, espremido nas mãos
Queijo Boursin
Por Dieni Oliveira, Arte em Queijos
Queijo Tipo Frances serve como acompanhamento para vinhos tintos
- 3 litros de leite UHT
- 5 gotas de coalho liquido
- 100 ml de iogurte natural
- oregano
- gergelim
- alho desidratado
Pão de Centeio VITAO
Por VITAO, VITAO - Alimentos Integrais
Coloque o fermento numa tigela ou bacia
- 1 tablete de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açucar mascavo VITAO
- 2 colheres de chá de sal MARINHO VITAO
- 4 colheres de óleo
- 2 xícaras de água
- Aproximadamente 3 xícaras de farinha de trigo
- Aproximadamente 3 xícaras de farinha de centeio VITAO
- Opcional: 1/2 xícara de germe de trigo e/ou sementes
- de girassol, gergelim, linhaça, etc.
Granola com pepitas de dois chocolates
Por Catarina, Vai uma fatia?
Uns cereais para o pequeno almoço, a saborear com leite ou iogurte
- 4 chávenas de aveia
- ½ chávena de avelãs picadas grosseiramente
- ½ chávena de amêndoas (usei palitadas, mas devem usar-se inteiras com pele)
- ½ chávena de nozes
- ½ chávena de sementes de girassol
- 1/4 chávena de sementes de sésamo
- 1/4 chávena de sementes de linhaça
- 1/4 colher (sopa) de canela em pó
- 1/4 colher (chá) de sal
- Ingredientes húmidos
- 1/4 chávena de óleo
- ½ chávena de mel
- 3 ou 4 colheres de sopa de água
- 2 colheres (sopa) açúcar amarelo
- ½ colher (chá) extracto de baunilha
- Ingredientes extra:
- 30 a 40gr chocolate preto picado
- 30 a 40gr chocolate branco picado
Yakisoba
Por joyce gesteira
Esse prato, além de ser delicioso e bonito, é muito fácil e rápido de se preparar (cerca de 40 minutos), além
- 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete, talharim, linguine)
- 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas
- 150 g de filé de camarão
- 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos
- 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês
- 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês
- 1 cenoura cortada em tirinhas
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 1/2 pimentão amarelo cortado em tirinhas
- 1 cebola cortada em tirinhas ou em pétalas
- 100g de cogumelos cortados em lâminas
- 2 colheres (sopa) cheias de maisena
- 1/2 caldo knorr de carne ou frango
- 1/2 xícara de molho de soja shoyu sakura
- 3 1/2 xícaras de água
Petit-four de tomates secos
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Bata os tomates secos com o azeite e o ovo e reserve
- - 100 g de tomates secos;
- - 50 ml de azeite;
- - 1 ovo;
- - 200 g de manteiga;
- - 400 g de farinha de trigo + 1/2 xícara, se precisar;
- - sal;
- - 1 colher (das de chá) de ervas finas;
- - 1 colher (das de café) de bicarbonato de sódio;
- opcional
- - 1 clara de ovo;
- - gergerlim.
Bananas carameladas com gergerlim
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Linda e deliciosa forma de servir frutas como sobremesa
- Bananas
- - bananas maduras (qualquer tipo);
- - 2 claras;
- - 1/4 xícara (das de chá) de água;
- - 1/2 xícara (das de chá) de maisena;
- - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de chá) de fermento em pó químico.
- Caramelo:
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar cristal;
- - 1/4 xícara (das de chá) de glucose;
- - 1 colher (das de sopa) de vinagre;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água filtrada.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!