Noz- moscada - 90 receita(s)
Mais receitas de Noz- moscada
Crepe de Creme de Abobora
Por rejanedejesus
No liquidificador, coloque os três ovos e parte da farinha de trigo
- Massa do crepe:
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- 3 ovos inteiros
- 40 gramas de manteiga
- 1 colherzinha de rum
- Açúcar com baunilha para untar a massa
- Recheio:
- 1 colher (chá) de canela
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 1 pitada de sal fino
- 250 g de açúcar
- 500 g de abóbora cozida e bem escorrida
- 600 g de natas p/ bater
- 7 gemas
- 100 ml de leite condensado
- Cobertura:
- 1 barra de chocolate branco ralado
Filet Mignon au Camembert
Por Dinho Pedrosa
Filet Mignon au Camembert é um prato da Normandia (Noroeste da França)
- Ingredientes :
- • 4 porções de medalhão de Filé Mignon
- • 1 colher de sopa de manteiga
- • 3 colheres de sopa de Brandy
- • 3 colheres de sopa de vinho branco
- • ½ xícara de creme de leite
- • 1 colher de sopa de ervas (manjerona, tomilho e sálvia)
- • ½ queijo Camembert sem a casca, picado.
- • 1 ½ colher de sopa de mostarda amarela.
- • pimenta e sal
- • salsinha
Brócolis com Molho de Philadelphia
Por selmabaptista56
Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione a farinha, misture por dois minutos no fogo baixo
- 1 pote de cream cheese Philadelphia tradicional
- 3 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Noz-moscada
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- 1 maço de brócolis cozido
- 150 gramas de parmesão ralado
Tabule
Por ALINE DA SILVA COSTA
Deixe o trigo de molho por 2 horas Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o e
- 45 g de trigo para kibe
- 200 g de tomate picado sem sementes
- 1 cebola picada
- 2 pepinos picados
- 1 maço de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência
- sal e pimenta-do-reino, a gosto
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada
- hortelã picadinho
- salsa picada
Lasanha Gratinada
Por Marla Graf
Em uma panela, doure a farinha na manteiga, despeje o leite aos poucos para não formar grumos e mexa bem
- 1/2 quilo de massa para lasanha
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de noz-moscada
- sal a gosto
- 200g de mussarela fatiada
- 200g de presunto fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- manteiga para untar
Macarrão de Forno
Por tmalve
Recheio: Cozinhe o peito de frango
- 500 g de macarrão tipo fusilli, parafuso ou talharim (cozida um pouco antes de estar al dente)
- Recheio:
- 1 1/2 kg de peito de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- Sadia
- 1 cebola grande picadinha
- 3 tomates sem sementes e picados em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 lata de milho verde escorrida (200 g)
- 2 tabletes de caldo de galinha
- cheiro verde
- sal
- pimenta do reino a gosto
- Molho:
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 tablete de caldo de legumes
- 100g de parmesão ralado
- noz-moscada a gosto
- Cobertura:
- 300g de mussarela ralada grossa, misturada com 50g de parmesão ralado
Fondue de Queijo Brie
Por cispink
Esfregue os dentes de alho dentro a panela de fondue deixando os pedaços na panela
- 2 dentes de alho, amasados
- 1 xícara (240 ml) de vinho branco seco
- 1/4 xícara (60 ml) de vinho xerez
- 450 g de queijo brie, sem a casca e cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de amido
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta a gosto
Espaguete com ricota VITAO
Por VITAO, VITAO - Alimentos Integrais
Cozinhe o espaguete "al dente" em quatro litros de água com sal
- 500g de Spaguetti Integral Vitao
- 300g de ricota
- 1 colher de café rasa de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 4 colheres de sopa de água quente
- Queijo ralado light
Pão de abóbora
Por maquinadepao, Máquina de Pão
Pão de Abóbora na Máquina de Pão
- 5/8 xícara (150 ml) de água morna
- 1/2 xícara (120g) purê de abóbora cozida
- 2 colheres de sopa (55g) de margarina
- 1/4 xícara (30g) de leite em pó
- 1/4 xícara (55g) de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 e 3/4 xícaras (375g) de farinha de trigo
- 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
- 1 pitada de noz-moscada (Opcional)
- 1 pitada de gengibre em pó (Opcional)
Risoto de Batata Doce com Cogumelos
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Pré-aqueça o forno a 200° C
- 1 batata doce de tamanho médio
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de cogumelos Marron
- 1 chávena de arroz para risoto
- 1 copo de vinho branco seco
- 1 l de caldo de galinha ou de legumes
- Queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Cebolinho
Suflê de espinafre
Por abadagdadogilda@hotmail.com
Receita super fácil e rápida
- 1 maço de espinafre
- 2 copos americanos de leite desnatado
- 2 colheres(sopa) cheias de farinha trigo
- 2 claras
- noz moscada
- sal a gosto
- 1 colher(cha) margarina
empadão de palmito
Por maridonici
farinha de trigo, ovos, manteiga, gordura vegetal, palmito, alho, cebola, tomates, leite, azeite, gemas, salsinha,
- - - Para a massa:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de gordura vegetal
- sal a gosto
- - - Para o recheio
- 500 g de palmito em conserva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo (americano) de leite
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 gemas
- 1/2 xícara (chá) de salsinha
- sal e noz-moscada a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!