Nossas melhores receitas com peixes - 206 receita(s)
Mais receitas de Peixes
Peixe na Palha
Por luizawg, Bora Cozinhar com a Lu?
Os ingredientes são cortados em cubos, não muito pequenos, devems ser temperados neste momento
- 1 kg Filé de Peixe (temperado apenas com sal.)
- 2 Cenouras
- 1 Abobrinha Italiana
- 1 moranguinha pequena
- 2 Tomates
- 1 Pimentão de cada cor (Vermelho, amarelo e verde)
- 4 Batatas
- 1 Lata de Milho verde
- Palha de milho verde fresca
Atum mediterrâneo
Por Jucilene 71
Atum mediterrâneo: um sabor surpreendente!
- . 1/4 de xícara de azeite
- . 3 cebolas picadas
- . 3 pimentões verdes sem sementes, cortados em tiras
- . 250 g de berinjela em rodelas
- . 3 dentes de alho esmagados
- . 500 g de tomate sem sementes e picado em quatro
- . Sal e pimenta-do-reino a gosto
- . 250 g de abobrinha em rodelas
- . 1 kg de atum
Suflê de Atum
Por Mayara Landin de Oliveira
É saboroso e fofinho, duas combinações lindas para um prato
- 3 Colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 xícara de leite
- 4 ovos ( separar a clara das gemas)
- 1 lata de atum ( ralado)
- sal a gosto
Bacalhoada portuguesa
Por sellminha
Dessalgue o bacalhau, corte em pedaços médios e coloque para ferver em uma panela com água Reserve a água Em
- 1,5 kg de bacalhau (dessalgado e em pedaços médios)
- 1 kg de batatas cortadas ao meio
- 5 cebolas médias cortadas ao meio
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 6 tomates sem pele cortados ao meio
- 200 g de azeitonas pretas grandes
- Cheiro verde picado a gosto
- Azeite de oliva extra virgem (português) a gosto
Bacalhau ao forno com molho de tomate
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Dessalgue o bacalhau cortado em postas
- - 1200 g de bacalhau;
- - 4 cebolas fatiadas;
- - 1/2 copo (tipo americano) de molho de tomate;
- - 1/2 copo (tipo americano) de leite de coco;
- - 1/2 copo (tipo americano) de fumê de peixe;
- - 1/2 copo (tipo americano) de creme de leite;
- - 1/2 copo (tipo americano) de azeite;
- - 1 copo (tipo americano) de molho branco;
- - 1 colher (das de sopa) de queijo parmesao;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 5 dentes de alho;
- - 500 g de batatas chips;
- - 1 colher (das de café) de açafrão;
- - 1 colher (das de sopa) de cebolinha picada.
Sukiyaki de peixe
Por diegomonezzi
Deliciosa e delicada variação do sukiyaki tradicional de carne bovina, preparado na panela de ferro ao centro da ...
- 150g de um peixe gordo (atum, garoupa, bonito, sawara) por pessoa
- 1 pacote de itokonnyaku/shirataki
- 1 caixa de tofu cortado em cubos de 3cm
- 1 cebola em rodelas
- 1 maço de salsão
- 1 maço de cebolinha verde cortada em pedaços de 3cm
- 3 folhas de acelga fatiadas em pedaços de 3cm
- 8 shiitake inteiros sem os talos
Peixe ao Molho Dore
Por OLIVIA MARIELSE
Modo de Preparo: Peixe Tempere os filés com alho e sal passe na farinha de trigo e reserve
- ½kg Filé de Pescada temperado com sal e alho a gosto
- 2 claras em neve
- 2 gemas
- Tempero baiano, sal, queijo parmesão ralado a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Fubá para empanar
- óleo para fritar
Yosenabe
Por diegomonezzi
1. Em uma panela coloque a água e os ingredientes do caldo, misture e leve ao fogo
- • 300 g de peixe de carne branca em tiras
- • 150 g de sobrecoxa de frango desossada em tiras
- • 300 g de lula sem pele cortada em anéis de 1 cm
- • 5 camarões limpos com o rabo
- • 5 folhas de acelga picadas
- • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- • 1 cenoura cozida em rodelas
- • 100 g de broto de bambu pré-cozido
- • 4 shitake frescos
- • 200 g de tofu (queijo de soja) em cubos
- • 100 g de harusame (macarrão de arroz) hidratado conforme instruções da embalagem
- • 8 fatias de kamaboko (massa de peixe)
- Ingredientes do caldo
- • 400 ml de água
- • 1 envelope de caldo de peixe
- • 1 xícara (chá) de Sakura Premium ou Tradicional
- • 1 ½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
- • 1 colher (chá) de sal
Caldeirada de peixe e frutos do mar
Por ROSANA ALMEIDA SANTOS
Frite a cebola e o alho no azeite coloque os restantes dos ingredientes,e deixecozinhar até as batata ficarem bem
- 500 gr de pintado
- 500 gr de camarão
- 400 gr de lula
- 400 gr de polvo
- 400 gr de mandi
- 1kg de tomates picados
- 6 cebolas picadas
- 1 kg de batatas
- cheiro verde
- sal
- pimenta
- 1/2 xicara de alho amassado
- 1/2 xicara de azeite
Salmão Assado
Por renatachagas2013
Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a gosto
- 4 postas de Salmão fresco
- Manjericão
- Tomilho
- Alecrim
- Orégano
- Sal e pimenta
- Azeite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Suco de ½ limão.
Bacalhau do Portuga
Por DANIELACGASPAR
deixe o bacalhau de molho até que tire todo o sal
- 1 kg de bacalhau desfiado
- 1/2 kg de batata
- 1 lt de creme de leite
- azeite
- azeitonas
- cebola
- alho
- sal
- cebolinha
- salsa
Badejo no shoyu ni
Por diegomonezzi
1. Em uma panela, cozinhe o peixe em água
- 4 pedaços de badejo (600 g)
- ½ xícara (chá) de Sakura Premium
- 1 xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
- 5 pimentas verde em tiras
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!