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Receitas deliciosas de posta de peixe assada no papel alumínio - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!

Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!

Mais votadas: Posta de peixe assada no papel alumínio

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Deixar o bacalhau de molho na véspera para retirar o sal, trocando a água com frequência

  • 2 postas de bacalhau (grandes)
  • 2 unidades de cebola (grandes)
  • 8 unidades de batata (grandes)
  • 300 gramas de azeitonas pretas
  • 8 dentes de alho
  • Azeite de oliva
4.8/5 (86 Votos)

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Em um refratário colocar as postas cobertas com papel alumínio ecolocar no forno

  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 700g de camarão descascado, limpo e temperado com alho, azeite, colorau, noz moscada, pimenta do reino
  • 1 cebola picada
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 colher generosa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 6 postas de pescada amarela, temperadas com azeite, noz moscada, tempero de peixe (pronto), ervas finas e sal durante 1 hora
4.5/5 (248 Votos)

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Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • 4 postas de Atum branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 100 ml de Leite frio
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 cebola ralada
  • 100 g de Camarão sem casca
  • 2 dentes se alho
  • 30 ml de creme de leite e requeijão
3.9/5 (79 Votos)

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1. Regue o peixe com o Sake Mirin Kenko e deixe por 15 a 30 minutos

  • • 1 kg de postas de pacu
  • • 6 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 5 colheres (sopa) de Missô Shiro
3.8/5 (44 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pacu no misso-taki Bacalhau à negrini