Receitas deliciosas de posta de peixe assada no papel alumínio - 4 receita(s)
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Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!
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Mais votadas: Posta de peixe assada no papel alumínio
Filé de bacalhau à la Negrini
Por drikacandida
Deixar o bacalhau de molho na véspera para retirar o sal, trocando a água com frequência
- 2 postas de bacalhau (grandes)
- 2 unidades de cebola (grandes)
- 8 unidades de batata (grandes)
- 300 gramas de azeitonas pretas
- 8 dentes de alho
- Azeite de oliva
Pescada amarela assada ao molho de camarão
Por Mestre-Cuquinha
Em um refratário colocar as postas cobertas com papel alumínio ecolocar no forno
- 3 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 700g de camarão descascado, limpo e temperado com alho, azeite, colorau, noz moscada, pimenta do reino
- 1 cebola picada
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 colher generosa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 6 postas de pescada amarela, temperadas com azeite, noz moscada, tempero de peixe (pronto), ervas finas e sal durante 1 hora
Atum Branco ao molho de camarão
CuquinhaSugere *****Por Cheff Meiirinha
Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...
- 4 postas de Atum branco
- Sal e pimenta a gosto
- 100 ml de Leite frio
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 cebola ralada
- 100 g de Camarão sem casca
- 2 dentes se alho
- 30 ml de creme de leite e requeijão
Pacu no misso-taki
Por diegomonezzi
1. Regue o peixe com o Sake Mirin Kenko e deixe por 15 a 30 minutos
- • 1 kg de postas de pacu
- • 6 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
- • 5 colheres (sopa) de Missô Shiro
Nossas receitas de posta de peixe assada no papel alumínio
- CuquinhaSugere ***** posta de peixe assada com batatas (8)
- posta de peixe grelhada (2)
- posta de peixe frito (2)
- posta de peixe (2)
- CuquinhaSugere ***** caldo de peixe (34)
- carne de porco assada (25)
- filé de peixe (23)
- moqueca de peixe com frutos do mar (18)
- moqueca de peixe (18)
- sanduiche de pão de forma no forno (15)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!