Berinjela à Parmegiana
Por pytuxa
Ingredientes:
- 2 beringelas
- 400 g de mussarela
- 300 ml de molho de tomate temperado com ervas finas
- 1 ovo ligeiramente batido
- Farinha de rosca e de trigo para empanar
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte as beringelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal
Passe as fatias da beringela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve
Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de beringelas
Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter
Sirva a seguir
Sugestões
-
Água aromatizada de morango
3.8/5
(6 Votos)
-
Arroz de forno com queijo gratinado
3.4/5
(470 Votos)
-
Salmão de verão
3.8/5
(16 Votos)
-
Nigirimeshi de Okinawa
3.8/5
(42 Votos)
-
Patê da Madrugada
3.9/5
(304 Votos)
-
Berinjela recheada
4.1/5
(26 Votos)
-
Berinjela Grega
3.6/5
(96 Votos)
-
Bife à parmigiana
3.1/5
(353 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Um picolé alcoólico à base de manga com framboesas e um toque de Tequila e Cointreau, simplesmente perfeito pare seu happy hour, reuniões com os amigos ou mesmo um final de semana sem grandes pretensões!
Comentar essa receita