Sabores do mundo: Síria
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Sabores do mundo: Síria - 14 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

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Rocambole de rabanada com morango e Nutella, você resiste?!

 RABANADAS são uma ótima pedida em qualquer época do ano, além de deliciosas, são uma ótima maneira de aproveitar aquele pão que não está mais tão fresquinho. Se você ainda colocar morango e Nutella e fazer tipo rocambole, melhor ainda não? 

E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate! 

 

Mais votadas: Síria

Por

Quibe de trigo com FIBRA MAIS NESTLÉ® e peixe, com recheio de peixe

  • Massa
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 1 xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
  • 250 g de filé de peixe triturado
  • 1 ovo
  • meia cebola pequena , ralada
  • meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • meia colher (chá) de pimenta síria
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia cebola pequena picada
  • 250 g de filé de peixe picado
  • 1 colher (chá) de MAGGI® FONDOR
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • meia colher (sopa) de manteiga em pedaços
  • Modo de Preparo
4.5/5 (213 Votos)

Por

O mezze é um conjunto de iguarias deliciosas e selecionamos algumas delas, que devem ser saboreadas com certeza. Veja quais são...

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Por

1 xícara (chá) de trigo para quibe 4 tomates médios em cubinhos 3 colheres (sopa) de hortelã picada 1 cebola

  • 1 xícara (chá) de trigo fino para quibe
  • 2 tomates médios sem sementes e picado
  • ½ maço pequeno de hortelã picado
  • 1 cebola média descascada e picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta síria em pó
  • suco de 1 limão
4.1/5 (332 Votos)

Por

Prato de origem árabe, originalmente feito com folhas de uva

  • 1 repolho médio
  • 800 g de carne moída
  • 2 xícaras de arroz cru e lavado
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
  • 1 cebola bem picadinha
  • 4 tomates bem picadinho sem sementes
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1/2 lata molho de tomate
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher (sopa) azeite
  • Folhas de hortelã, bem picadas, a gosto
  • Sal e 1 pitada de noz moscada
3.9/5 (110 Votos)

Por

Prepare primeiro o recheio misturando bem todos os ingredientes com as mãos, sem amassar muito

  • Para a massa:
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • Para o recheio de carne moída:
  • +/- 200g. de carne moída (bovina ou de cordeiro)
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1/2 xícara de hortelã picada
  • 1/2 limão espremido
  • 1/2 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim) ou coalhada/iogurte
  • 1/2 colher de chá de pimenta síria
  • Sal a vontade
4/5 (10 Votos)

Por

Lave bem o trigo em água corrente, coloque em uma vasilha, cubra com água quente e deixe hidratar por 20 minutos

  • Massa:
  • ½ kg de trigo para quibe
  • 800g de carne moída (patinho)
  • 3 galhos de folhas de hortelã picadas
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 limão siciliano (suco)
  • Recheio:
  • 250g requeijão cremoso
  • 250g presunto fatiado e em tiras
  • 4 tomates sem sementes e em cubos
  • Sal a gosto
  • Cobertura:
  • 50g de manteiga em cubinhos
  • 100g de nozes
4/5 (4 Votos)

Por

Chanclich é um queijo árabe, se não me falha a memoria, que é preparado com leite de cabra, modelado em forma d...

  • Chanclich
  • - coalhada seca preparada com 2 l de leite;
  • - azeite a gosto;
  • - 100 g de gergelim, zattar ou outra especiaria a gosto.
  • Coalhada seca:
  • - 2 l de leite;
  • - 3 limões;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de vinagre branco;
  • - 2 colheres (das de sobremesa) de sal.
3.8/5 (61 Votos)

Por

Saborosa esfiha de carne moída, que pode ser servida tanto aberta como fechada

  • Para a massa
  • Farinha de trigo: 1 kg
  • Água morna: 250 ml
  • Óleo: 220 ml
  • Açúcar: 1 colher (sopa)
  • Sal: 1 colher (sopa) rasa
  • Fermento para pão: 3 tabletes
  • Gema: 1
  • Para o recheio
  • Carne moída: 500 g
  • Cebola: 1
  • Tomates, 2
  • Hortelã: ½ maço
  • Limão: 2
  • Sal e pimenta: a gosto
3.4/5 (282 Votos)

Por

Lave bem o trigo e deixe-o de molho por 3 horas

  • 250 g de trigo para kibe
  • - 500 g de carne bovina moída duas vezes (patinho)
  • - 1 cebola grande
  • - 4 dentes de alho
  • - folhas de hortelã fresca (cerca de 12 galhinhos)
  • - 3 colheres (chá) de pimenta síria
  • - 4 colheres (chá) de sal
3.3/5 (248 Votos)

Por

Lave bem o trigo em água corrente, coloque em uma vasilha, cubra com água quente e deixe hidratar por 20 minutos

  • Massa:
  • ½ kg de trigo para quibe
  • 800g de carne moída (patinho)
  • 3 galhos de folhas de hortelã picadas
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 limão siciliano (suco)
  • Recheio:
  • 250g requeijão cremoso
  • 250g presunto fatiado e em tiras
  • 4 tomates sem sementes e em cubos
  • Sal a gosto
  • Cobertura:
  • 50g de manteiga em cubinhos
  • 100g de nozes
3/5 (36 Votos)

Por

Doce sírio folhado, recheado com frutas secas

  • Massa:
  • 1/2 Kg de farinha de trigo ( 500 gr)
  • 1 pitada de sal ( 1 colher de chá)
  • 1 colher ( chá) açúcar
  • Recheio:
  • 400 gr castanha de caju ou nozes ou pistache cru ou torrado
  • Calda: proporção de 3:1
  • 1 litro de água
  • 3 kg de açúcar
  • 1 colher de suco de limão
3.1/5 (271 Votos)

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