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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: retirando as sementes do tomate e picando para molho ou vinagrete

Vai fazer um vinagrete ou um molho de tomate e está querendo retirar a sementes e picá-los de um jeito fácil e prático?! Confira a dica do chef Damien e não se esqueça, você pode coar o caldinho que sobrou ao retirar as sementes para usar no molho ou no vinagrete.

 

Mais votadas: Torta de camarão

Por

Bater as claras em neve, depois acrescentar as gemas e os demais ingredientes listados acima até que a massa fique...

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • ¾ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Camarão – palmito – ervilha
4.8/5 (276 Votos)

Por

Aqueça, em uma panela de barro, o oleo e junte a cebola ralda, o tomate e o colorau

  • - 100 g de camarão limpo;
  • - 100 g de sururu;
  • - 200 g de bacalhau dessalgado e desfiado;
  • - 200 g de palmito picado;
  • - azeitonas a gosto;
  • - 4 ovos;
  • - 1 cebola em rodelas;
  • - 1 cebola ralada;
  • - alho e cheiro-verde a gosto;
  • - 1 maço de coentro;
  • - 1 tomate picado;
  • - 1 colher (das de sopa) de colorau;
  • - oleo;
  • - sal e pimenta a gosto.
3.9/5 (266 Votos)

Por

Aprenda a fazer essa torta salgada com um delicioso recheio cremoso de palmito

  • Para a massa:
  • Farinha de trigo: 2 xícaras (chá)
  • Manteiga ou margarina:, 150 g
  • Iogurte natural:, 200 g
  • Sal: 1 colher (chá)
  • Gema: 1 para a receita e 1 para pincelar
  • Para o Recheio:
  • Azeite: 3 colheres (sopa)
  • Cebola: 1 unidade
  • Tomate: 1 unidade
  • Palmito: 550 g
  • Azeitonas: 150 g
  • Ervilha: 200 g
  • Requeijão cremoso: 180 g
  • Farinha de trigo: 1 colher (sopa)
  • Sal e pimenta: a gosto
  • Salsa e cebolinha: a gosto
3.4/5 (358 Votos)

Por

Torta da sogra!

  • - 2 xícaras (chá) de maisena
  • - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 1 colher (chá) de fermento em pó
  • - 300g de manteiga
  • - 2 ovos
  • - 1/2 xícara (chá) de água
  • Recheio:
  • - 1kg de camarão médios limpos
  • - sal e pimenta-do- reino a gosto
  • - 1 colher (chá) de coentro picado
  • - suco de limão
  • - 3 colheres (sopa) de manteiga
  • - 3 colheres (sopa) de cebola ralada
  • - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • - 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • - 2 gemas
  • - 1 copo de requeijão
  • - 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Para pincelar, 1 gema, 1 colher chá de óleo.
2.7/5 (231 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Torta de Camarão Bolo salgado da vovó Ana