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Receitas
Arroz doce cremoso
Por layanne
Colocar em uma panela alta: o arroz, leite em pó, açúcar, canela em pau, 1 1/2 litro de leite (usei leite longa...
- 1 xícara de arroz cru (xícara de 240 ml)
- 2 colheres de sopa de leite ninho em pó instantâneo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 e 1/2 litro de leite
- 1 xícara de leite (reserve)
- 1 xícara de leite condensado (reserve)
- Canela em pó (reserve)
Danete
Por layanne
Levar ao fogo: o leite, leite condensado e amido de milho, mexendo até engrossar
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 250 gr de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
Torta sonho de valsa
Por layanne
Modo de fazer Base da torta: Colocar as bolachas no processador ou liquidificador e moer
- Base da torta:
- 2 xícaras de rosquinhas de leite
- 1 pct de bolacha tortinhas de chocolate
- 4 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 ½ pct de bolachas champanhe
- Creme Sonho de valsa:
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 lata de leite condensado
- 7 sonho de valsa
- 1 pct de gelatina incolor sem sabor
- Mousse de chocolate:
- 1 lata de leite condensando
- 1 cx de creme de leite
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
- 1 ½ xícara de chocolate ½ amargo ½ ao leite cortado em raspas
- 2 xícaras de chantilly
- Cobertura:
- 150 ml de chantilly para decorar
- 7 sonhos de valsa picados
Torta de brigadeiro
Por layanne
Modo de fazer: Massa da torta Moer as bolachas no processador ou liquidificador
- 1 pacote de bolacha maisena
- 4 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 200 ml de chantilly batido
Mousse de maracujá
Por layanne
Bater os ingredientes no liquidificador
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (com o soro)
- 1 lata de suco de maracujá concentrado
Vaca atolada
Por layanne
Em uma panela grande de pressão coloque o óleo e o alho, deixe dourar
- 2 kg de costelinha
- 1 kg de mandioca
- 5 colheres de sopa de óleo
- 5 dentes de alho amassado
- 1 envelope de caldo de costela
- 1 pimentão cortado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de chá de açafrão
- 1 lata de extrato de tomate
Feijão tropeiro simples
Por layanne
colocar 1 fio de óleo na panela e dourar o alho e metade da cebola, acrescentar a linguiça toscana cortada e frit...
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 3 copos de feijão cozido, com o caldo ( feijão preto)
- 1/2 copo de óleo
- 2 linguiça calabresa (1 cortadas em rodelas e a outra em cubos)
- 250 gr de bacon picado
- 5 linguiça toscana (sem a tripa) cortadas
- cheiro verde e cebolinha a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- 6 folhas de couve cortadas
- +/- 6 copos de farinha de mandioca branca
Peixe assado
Por layanne
bata os temperos no liquidificador
- 1 peixe inteiro (carpa)
- 2 tomates picados
- 1 pimentão cortado em cubos
- 1 cebola picada
- cheiro verde a gosto
- orégano a gosto
- azeite para regar
- 4 batatas cortadas em pedaços grandes
- Tempero do peixe:
- 1 cenoura
- 4 dentes de alho
- sal a gosto
- 1 colher de orégano (chá)
- ½ copo de água
- 2 colheres de vinagre (chá)
- pimenta do reino a gosto
Arroz carreteiro especial
Por layanne
Em uma panela coloque o óleo, frite o alho, coloque a carne e 3 copos de água, deixe cozinhar ate secar o caldo, ...
- ½ kg de carne (carne seca, charque, ou a carne de sua preferência, foi usada alcatra na receita)
- 3 dentes de alho amassados
- 3 copos de arroz grande
- sal a gosto
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 9 copos de água
- ½ copo de óleo
- cheiro verde a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
Músculo com batatas ao molho na pressão
Por layanne
Tempere o músculo com o sal e pimenta do reino a gosto (não coloque muito sal)
- 1 kg de músculo cortado em cubos
- 1 fio de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de carne
- 2 tomates picados
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 pitada de açúcar
- Cheiro verde picado a gosto: cebolinha, salsa e coentro
- 4 batatas Inglesa sem casca cortadas em 4
- Sal e pimenta do reino a gosto