A página de Lysaduarte
Receitas
Pizza com massa de carne moída
Por lysaduarte
Em um refratário tempere a carne com a sugestão de temperos acima coloque o ovo e a aveia
- 300 gramas de carne moída (crua) de primeira
- 1 ovo
- 1 xícara de aveia em flocos
- ½ cebola picada
- - 2 dentes de alho picados
- - Sal a gosto
- - Pimenta a gosto
- - Vinagre balsâmico a gosto
- - Cheiro verde a gosto
- - Queijo fatiado
- - Tomate
- - Orégano
- - Folhas de manjericão
- Meia lata de tomates pelados cortados em pedaços pequenos com um pouco de suco
- Verduras e legumes a gosto
Bolo Cremoso de Milho Verde
Por lysaduarte
No liquidificador, bata os ovos com o leite de coco, o leite, o óleo e o milho até homogeneizar, por cerca de 3 m...
- 3 ovos (cerca de 180g)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 xícara (chá) de leite (200ml)
- ½ xícara (chá) de óleo (100ml)
- 1 e ¾ de xícara (chá) de milho verde debulhado (245g)
- ¾ de xícara (chá) de farinha de milho em flocos (67,5g)
- ¾ de xícara (chá) de coco fresco ralado (60g)
- 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (30g)
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara (315g)
- 1 colher (sopa) rasada de fermento em pó (10g)
Bolo de Iogurte Fit
Por lysaduarte
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C) e unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda
- 1 copo (200 ml) de iogurte
- 2 colheres de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 copos de açúcar demerara
- 2 copos de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de fermento
Fricassé de frango light
Por lysaduarte
Comece cozinhando o peito de frango inteiro em água fervente por 5 minutos
- 200g de peito de frango (1/2 peito)
- 50g de ervilha (congelada)
- 50g de milho verde (em lata)
- 50g de vagem (fresca)
- 100g de cenoura (1 cenoura média)
- 100g de batata (1 batata pequena)
- 1/2 xícara de chá de champignon
- 1/2 cebola
- 500g de couve-flor (1/2 couve flor grande, somente as flores)
- 1 colher de chá de margarina light
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 envelope de tempero em pó Meu segredo Maggi
- 180g de molho de tomate (1 xícara de chá)
- 3 fatias de muçarela light
Bolo de Chocolate Fit
Por lysaduarte
Na batedeira bata os ovos com o açúcar por uns 2 min
- 4 ovos
- - 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- - 1 xícara de alfarroba ou cacau em pó.
- - 1/2 xícara de óleo de girassol
- - 1 xícara de água quente
- - 1 xícara de farinha de aveia
- - 1 xícara de farinha integral (se for celíaco, pode substituir a aveia e a farinha por 2 xícaras de farinha de arroz)
- - 2 colheres de sopa de chia
- - 1 colher de sopa de fermento em pó.
Hamburguer caseiro light
Por lysaduarte
. Modo de preparo é bem simples, só misturar bem todos os ingredientes, montar os hamburguinhos com a mão, do ta...
- 500 gr de carne moída (o tipo de sua preferência)
- 1 xícara de aveia em flocos ou farelo de aveia (fina)
- 1 gema
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados ou pasta de alho
- Temperos à gosto (coentro, salsinha, etc.)
- sal e pimenta do reino à gosto
Molho de tomate caseiro
Por lysaduarte
Corte os tomates em quatro partes Retire as sementes (não precisa retirar a pele)
- 8 tomates maduros
- 1 maço de manjericão
- sal rosa do Himalaia (menor teor de sódio)
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- Azeite
Nhoque de batata doce
Por lysaduarte
Receita Fit sem glúten
- 2 batatas doces médias
- 1 xícara de chá de farelo de aveia
- 1/2 xícara de chá de farinha sem glúten (ou fécula de batata)
- 1/4 de xícara de azeite de oliva sal a gosto
- pimenta branca a gosto
Bolo de Chocolate com Gotas de chocolate
Por lysaduarte
Receita Fit sem Glúten sem Lactose
- 3 ovos
- 2 xícaras chá açúcar demerara utilizo um pouco menos (1 e 1/2 xíc)
- 2 colheres de sopa manteiga ghee
- 1 Xic farinha de Aveia ou fécula de batata
- 1 xícara farinha de arroz
- 1 Xic Cacau em pó
- 2 Xic leite vegetal de coco, de arroz, suco de laranja ou água.
- 1 colher de sopa fermento em pó
- Recheio
Abobrinha recheada com frango e cream cheese
Por lysaduarte
Corte a abobrinha (ainda crua) no sentido do comprimento
- 1 abobrinha
- 1 xícara de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- Queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto