28 receitas originais e variadas para você desfrutar em Fevereiro

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Patata al microondas con brócoli y queso

Para um jantar completo, rápido e delicioso, nada mais fácil do que fazer umas batatinhas assadas... no microondas! Em seguida, você pode adicionar queijo, creme, brócolis ou sua cobertura favorita.

Ingredientes (4 pessoas):

• 2 batatas médias/grandes
• 4 colheres de azeite
• 1 alho picado (opcional)
• 4 colheres de chá de páprica doce (opcional)
• Sal grosso e Salsinha picada a gosto

Preparação:

1. As batatas são lavadas e escovadas com uma escova adequada em água corrente. Ainda molhadas, corte as batatas ao meio.
2. Depois de partido, com uma faca de ponta fina é feita uma espécie de grade superficial, de no máximo 1 centímetro de profundidade, em cada uma das metades.
3. Depois de cortar as batatas, adicionamos uma colher de chá de azeite virgem a cada uma das metades. Polvilhe com sal grosso. Em seguida, polvilhe a páprica e, por último, adicione o alho picado.
4. Transfira as batatas para um pirex ou recipiente adequado para microondas com tampa.
5. Ponha meio dedo de água no fundo e acrescente as batatas por cima, certificando-se de que todas fiquem em pé e em contato com a água na base.
6. Tampe o recipiente e leve ao micro-ondas na potência máxima por 6 minutos.
7. Após o tempo, espete-as para ver se estão bem cozidas, caso contrário, programe mais tempo.