10 receitas surpreendentes com tomates cerejas!

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Pizza de tomates cerejas e manjericão

Para uma pizza ensolarada experimente esta pizza de tomates cerejas, mussarela e manjericão. Coloque uma massa de pizza sobre uma assadeira coberta com papel manteiga. Numa tigela, misture ½ pote de purê de tomates com 2 colheres (de sopa) de azeite e um pouco de pimenta do reino. Espalhe o purê de tomates sobre a massa e leve a assar por 10 minutos em forno a 200° C. Retire a pizza, coloque 200 g de bolinhas de mussarela (ou fatias) e 200 g de tomates cerejas cortados ao meio. Leve a assar por mais 10 a 15 minutos. Ao retirar do forno, tempere com 2 colheres (de sopa) de azeite e folhas de manjericão fresco.