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Para temperar sua ave, aposte na pimenta. Num pequeno processador, coloque uma cebola pequena, 3 dentes de alho e bata. Numa tigela, coloque a mistura e acrescente 2 colheres de molho teriyaki, suco de ½ limão verde e ½ pimenta cortada e lâminas. Coloque sal e pimenta do reino. Numa saladeira coloque os pedaços de frango de sua preferência (coxa e sobrecoxa são mais saborosos) e derrame a marinada sobre eles. Deixe marinar por, no minimo duas horas, na geladeira, virando-os de tempos em tempos. Leve ao forno para assar ou use uma frigideira. Acompanhe com legumes.