Mousse de queijo com calda de goiaba - 1 receita
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Mousse de Queijo e Goiaba
Por JOSIANE ARAUJO
Mousse feito com queijo e coberto com calda de goiaba
- 250 g de queijo minas curado cortado em cubos
- 250 ml de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de creme de leite fresco batido
- 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres (sopa) de água
- 3 claras em neve
- Para a calda de goiaba:
- 3 goiabas descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
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