Pratos proteicos para todos os gostos - 8 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sobremesas com gemas, maionese caseira liquidificador, bolo de clara de ovo, pudim de clara
Receitas e dicas em vídeo!
Incrivelmente simples, mas uma arte linda, a "latte art" fascina todos que vêm como é feita e ficam tristes de ter que desmanchar tão lindas figuras. Experimente fazê-las você mesmo!
Mais votadas: Pratos proteicos
Filé de Peixe - Light
Por renataf
Receita facílima de filé de peixe super gostoso, e o melhor: light!
- 1 kg de filé de tilápia
- 1 cebola cortada em rodelas ou tiras
- 2 tomates cortados em rodelas ou tiras
- 1 pimentão verde cortado em rodelas ou tiras
- 1/2 maço de coentro picado
- Azeite extra virgem a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- Sal
- Pimenta do reino, corante e cominho a gosto
- 1 limão
- Papel alumínio para embalar
Top 10 das sobremesas com suspiro
Por Marie-Rose
Seleção de 10 sobremesas com receitas e que levam suspiros e merengue
Ovo poché perfeito!
Por maxminato, Max Gastronomy
Receita clássica francesa
- 3 (três) colheres de sopa de Sal Grosso.
- 1 (um) Litro de Água.
- 100 (cem) mL de Vinagre de Vinho Branco.
- 100 (cem) mL de Álcool.
- Pimenta do Reino moído.
10 ideias e receitas para aproveitar gemas de ovos
Por Pascale Weeks
Dicas do Cuquinha!
HOMEM LET !
Por cozinhapramachos, COZINHA PRA MACHOS
Homem que gosta de cozinhar também gosta muito de juntar tudo que tem na geladeira, tipo tentativa e acerto!
- Você aí machão que quer um prato rápido e elegante.....serve um HOMEM LET !.
- Este é a nova dica do CpM. HOMEM LET dá certo com tudo.
- Aí vai uma das infinitas fórmulas de sucesso do HOMEM LET:
- Ovos + salsinha de montão + queijo parmesão ralado. Bateu tudo junto.
- Frigideira de teflon + azeite + manteiga. Aqueceu tudo junto.
- Ovo na frigideira quente. Tampou. Fogo baixo. Deixa quieto. Não mexa no seu HOMEM LET.
- Dê uma olhadinha de leve por baixo. Viu que tá moreninho, pode apagar o fogo e vire delicadamente em um prato. O HOMEM LET ideal é aquele moreninho por baixo e baboso por cima.....
- Só isso ? NÃO !!!! Agora que vem o capricho. Decore com azeitona preta, rúcula picada, pepino japonês, ou qualquer outra das poucas opções que você tem em sua geladeira.
Esfirra com farinha de glúten
Por larigagliardo
receita da dieta dukan. vale lembrar que pode ser consumida no ataque com moderação de no máximo 100 gramas/ e a
- 500 grs de farinha de glutén
- 100 ml de água morna
- 1 sachê de fermento biológico em pó
- 1 ovo
- 1 iogurte sal a gosto
Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Quentes (ou Ovos moles)
Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!
Alcatra assada com maionese
Por geisyanne
Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa
- 1 peça de alcatra de 1,5Kg
- 1 pote de maionese (300g)
- pimenta a gosto
- salsa picada a gosto
filé de peito de frango grelhado
Por neuza sonoki
tempere os filés de frango com sal e salpique generosamente dos dois lados o gengibre em pó
- 500 gramas de filé de peito
- sal a gosto
- gengibre em pó
Peito de frango cremoso
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Depois de ter feito varias receitas de coxinha creme resolvi experimentar a mesma receita com peito de frango
- - 1 peito de frango;
- - 250 g de farinha de trigo;
- - 1 copo de água fria;
- - 1 1/2 l do caldo do cozimento do frango;
- - 2 sachês de caldo de galinha;
- - 1 pé de frango;
- - 4 gemas;
- - 1 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - 200 g de requeijão firme;
- - clara de ovo e farinha de rosca para empanar.
Roulade de frango com castanha do Pará
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Roulade de frango é um rocambole cuja massa é feita com filés de frango bem finos, tipo escalopes
- - 1 peito de frango grande;
- - temperos a gosto: cheiro-verde, cebola, alho, pimentão, ervas finas e um pacote de sopa creme de cebola (opcional);
- - 1/2 maço de espinafre;
- - 1 cenoura;
- - coalhada seca ou molho branco bem firme ou 300 g de queijo minas amassado;
- - 50 g de azeitonas picadas;
- - 50 g de castanhas do Pará raladas;
- - 50 g de uvas passas;
- - queijo parmesão ralado e farinha de rosca a gosto;
- - sal.
Nossas receitas de pratos proteicos
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